Kuzey Amerika ticaret önlemleri süt proteini tedarik zincirlerini bozuyor
Süt proteini piyasaları, son ticaret önlemleri yürürlüğe girdiğinde zaten baskı altındaydı. Bileşen maliyetleri, ticari bilançoları zayıflatmışken yapısal tedarik eksiklikleri devam ediyordu. Peynir altı suyu protein konsantresi, bu yılın başlarında toptan satışlarda pound başına 13 dolarlık bir sınır değere ulaştı, bu da bir yıl öncesine göre %250'lik bir artışı temsil ediyor.
Fiyat artışı, işlevsel beslenme ve spor ek gıda üreticilerinden gelen güçlü küresel talep ile ilişkilendirildi. İthalat vergilerinin eklenmesi, süt proteinlerini kullanan tüketici ambalajlı ürün şirketleri üzerindeki yükü artırdı. Bu şirketler ya daha yüksek ham madde maliyetlerini üstlenmeli ya da çözünürlük ve duyusal özellikler üzerinde potansiyel etkilerle birlikte formülasyonlarını değiştirmelidir.
Kanadalı gıda ve spor beslenme ürünleri üreticileri, özelleşmiş süt proteinlerini fraksiyonlamak için sınırlı yerel kapasiteyle de karşı karşıya. Kaynağa göre bazı şirketler, ithalat engelleri devreye girmeden önce birkaç aylık yedek stokları finanse etmek için acil kredi imkanları düzenledi. Bu önlemler, tedarik kısıtlamalarını yönetmek zorunda olan şirketler üzerinde zaten var olan baskıyı artırdı.
Kanadalı üreticiler, ithal Amerikan peynir altı suyu yerine yerli malzemeyi hızla ikame edemezler. Süt proteini işleme tesisleri, büyük sermaye yatırımı gerektirir ve yeni tesislerin inşası birkaç yıl alır. Sınırlı ikame seçenekleri, gıda markalarını daha yavaş paketleme ve üretim programlarına maruz bırakmıştır.
İhracata bağımlı Amerikan süt işleyicileri, karşılıklı ticaret önlemleri altında bölgesel satın alma yolları daraldıkça zayıflayan satışlarla karşı karşıya. Kanada, her yıl Amerika Birleşik Devletleri'nden yaklaşık 1,3 milyar dolar değerinde süt ürünü alıyor. Sadece peynir gönderileri son ticaret döngülerinde 51 milyon pound'u aştı.
Kurulmuş kotalar içindeki gönderilere uygulanan yüksek vergiler, bölgesel ticaret anlaşmalarının yarattığı tercihli erişimi azaltıyor, diyor kaynak. Bu önlemler aynı zamanda Sınıf III süt fiyatlarını düşürmeyi ve Wisconsin gibi büyük süt üretimi yapılan eyaletlerdeki çiftçilere olan getirileri azaltmayı tehdit ediyor.
