Kraft Heinz, ABD'de Laktozsuz Philadelphia Krem Peynirini Piyasaya Sürecek

Ürün, markanın geleneksel tuğla formatında satılacak ve süt ile kremadan üretilecek. Formülasyon, laktozu parçalamak için laktaz enzimi kullanmaktadır. Şirkete göre, ürün ilave koruyucu, aroma veya boya içermez.

Laktozsuz versiyonun geliştirilmesi iki yıldan fazla sürdü. Kraft Heinz, yeni ürünün hem laktoz intoleransı olan tüketiciler hem de laktoz tüketimini bilinçli olarak sınırlayanlar için tasarlandığını söyledi.

Philadelphia Laktozsuz, düzenli krem peynirle aynı oranlarda kullanılabilir ve fırın ürünleri, tatlılar, sandviçler, soslar ve diğer yemeklerde yer alabilir. Perakende fiyatının, aynı formatta Philadelphia'nın standart krem peyniri ile uyumlu olması bekleniyor.

Bu lansman, ABD pazarında laktozsuz süt ürünleri tekliflerinin genişlemesini yansıtmaktadır. Şirket tarafından alıntılanan Boston Çocuk Hastanesi verilerine göre, laktoz intoleransı Amerika Birleşik Devletleri'nde 30 milyondan fazla insanı etkilemektedir.

Kraft Heinz ayrıca laktozsuz ürünlerin süt ürünleri kategorisinin büyüyen segmentlerinden biri haline geldiğini belirtti. Basın bülteninde alıntılanan bir sektör tahminine göre, küresel laktozsuz süt ürünleri pazarının 2033 yılına kadar 28 milyar dolara yaklaşabileceği tahmin ediliyor.

Kraft Heinz, 40'tan fazla ülkede faaliyet göstermektedir. Şirketin net satışları 2025 yılında yaklaşık 25 milyar dolara ulaşmıştır.