Kintal Islamov: Kazakistan'ın Endüstriyel Çiftlikleri İçin Yeni Bir Destek Modeli Gerekli
Konuşmasında, Kintal Islamov büyük ölçekli bir endüstriyel çiftlik kurma konusundaki pratik deneyimlerini paylaştı. Atameken-Agro AŞ, yaklaşık 300.000 hektarlık bir arazi bankası ile ülkenin en büyük tarım holdinglerinden biridir. Şirket, üç yıl içinde 1.400 ineklik bir sürüye ulaşan yüksek teknolojiye sahip bir süt çiftliği kurma projesini hayata geçirdi.
"Mümkün olan her şeyi uyguladık. Bazıları hatta 'aşırı' bile oldu. Bu nedenle, proje oldukça pahalıya mal oldu," diye belirtti konuşmacı. "Devlet parasının sadece büyük işletmelere gittiğini söylediklerinde, bu doğru değil. Biz sadece %25 talep ettik. Ama yasal olarak hak ettiğimiz sübvansiyonları bile alamadık."
Ona göre, devlet Atameken-Agro AŞ'ye 4,4 milyar tenge borçlu: "Bu fonlar proje modeline dahil edilmişti. Şimdi bu borç olarak asılı duruyor - bize ve yatırımcılara."
Kintal Islamov, süt üretim verilerinin güvenilirliğini kamuya açık bir şekilde sorguladı: "İstatistikler belirsiz. Üretim ve işleme birbirini tutmuyor. Özel hanelerden gelen süt olarak yansıtılan şey aslında işlenmiyor ve muhtemelen hiç tüketilmiyor."
Konuşmacının açıkladığı gibi, Kazakistan'daki süt üretimi, özel hanelerden (PHF'ler) gelen hacimlerin düşmesi nedeniyle 2024 yılında 3,58 milyon tona düştü; 2023 yılında ise 4,12 milyon tondu. Bu arada, işleme 1,39 milyon ton seviyesinde kaldı, ancak işletme kullanımı %77'de olduğu için sektör, özellikle doğu ve kuzey bölgelerinde kronik bir ham madde kıtlığıyla karşı karşıya.
2024'te PHF'ler 2,18 milyon ton sağladı, ancak verimlilikleri düşük - inek başına günde yaklaşık 10 litre, endüstriyel çiftlikler 20 litre, işletmeler ise 30 litreye kadar üretiyor. Kintal Islamov'a göre, Kazakistan'da ölçek etkisi hala gerçekleşmemiş durumda: 3 milyon süt ineğinden sadece 2 milyonu PHF'lerde bulunuyor, burada kalite kontrolü ve tedarik istikrarı yok.
Ülkede kişi başına ortalama süt ürünü tüketimi 232 kg'ye yükseldi ve Kazakistan'ı dünya çapında ilk 10 tüketici arasına yerleştirdi. Ancak, ithalat hala yüksek: 2024'te 818.000 ton ithal edildi, bu da neredeyse iç talebin dörtte birine eşdeğer.
Kazakistan resmi olarak ham süt kıtlığıyla karşı karşıya olmasına rağmen, Kintal Islamov şunları belirtti: "Zaten günde yaklaşık 10 ton üretiyoruz, sonra 30, sonra 100 olacak. Ama sütümüz için bir sıra yok. Ve hacim için bir mücadele yok." Ona göre, işleyicilerin gerçek davranışı ciddi bir kıtlığı teyit etmiyor.
Uzman, başlangıçta 600 başlık bir çiftlik inşa etmeyi iki aşamada planladığını paylaştı: "İki aşamalı korku yerine bir anda bir korku daha iyi olur dedik."
Eski çiftlik modellerinin çoğunun Kazakistan'da artık modern gereksinimleri karşılamadığını vurguladı:
"Birçok çiftliğin deneyimlerini inceledik. Sadece 'Ais' belki olması gereken şeye yakın. Ama genel olarak, çoğunun yaptığı gibi, böyle inşa edemezsiniz."
Kintal Islamov, sektördeki dört ana sistemik riski vurguluyor:
— düşük endüstriyel üretim hacimleri;
— yem, yakıt ve elektrik fiyatlarındaki artış nedeniyle maliyetlerin yükselmesi;
— krediye sınırlı erişim;
— komşu ülkelerden ucuz ithalatlarla rekabet.
Sunumunda gösterildiği gibi, Kazakistan'da 3.000 sağmal ineklik bir çiftlik kurmak, kompleksin inşası ve ineklerin satın alınmasını içeren yaklaşık 34 milyon $ yatırım gerektiriyor. Bu projeler, işleme ve mevcut üretim hacimleri arasındaki boşluğu kapatabilir.
Kintal Islamov başarılı süt çiftliklerinin temel prensibini şöyle formüle ediyor: Personel – Yem – İklim.
— Personel: hayvan uzmanları ve veterinerlerin eksikliği personel krizini ana büyüme sınırlarından biri yapıyor.
— Yem: maliyetlerin %65'ine kadar olan kısmı yemle oluşuyor ve sadece kendi yem üretimi ekonomiyi istikrara kavuşturabilir.
— İklim: havalandırma, mikroklima ve stres azaltma doğrudan süt verimini belirliyor.
Uzman, mevcut sistemin zayıf yönlerini şöyle belirtiyor:
— PHF'ler için birleşik bir veteriner kontrol modelinin eksikliği;
— küçük ve eski çiftlikleri destekleyen sübvansiyon sınırları;
— 15-20 yıllık stratejinin olmaması.
Sektörün ihtiyaçları:
— yeni sübvansiyon türleri;
— tercihli finansman;
— sermaye harcamalarının telafisi;
— veteriner laboratuvarları;
— dijital ekosistem "e-APK."
Genel Ortak ve Ana Mühendislik Ortağı - Borte Engineering
Kazakistan'ın önde gelen ulusal üreticisi olarak, Borte Engineering, gıda endüstrisi için yüksek teknoloji ürünü ekipmanlar üretiyor ve kalitesini yerli üreticiler kayıt defterine dahil olarak doğruluyor. Şirket, Orta Asya'daki işletmelerle başarılı bir şekilde işbirliği yaparak bölgesel ekonomiyi güçlendiriyor.
İnovasyon Ortağı - DeLaval
Altyn Sponsorlar - Alfa L Service, MB-System
Qola Sponsorlar - Tetra Pak, TOO Clever Machines
SPX FLOW APV | SEITAL SEPARATION
Ortaklar - Kazakistan Süt Birliği, Cumhuriyet Süt ve Kombine Irkları Odası, Food Master
