Kenya'nın süt programı 1500 çiftçiyi eğitecek
Girişim, kahve yetiştiren hanelerle bağlantılı küçük ölçekli süt işletmeleri için tasarlanmıştır. Kahve geliri genellikle bir veya iki hasat döneminde yoğunlaşırken, süt satışları daha sık hane geliri sağlayabilir. Program, düşük süt üretkenliği, hayvan sağlığı sorunları, yetersiz besleme ve süt işleme zayıflıkları gibi kısıtlamaları ele alacaktır.
Yedi ilde eğitim
Bungoma, West Pokot, Trans Nzoia, Nandi, Kericho, Kisii ve Bomet'teki yaklaşık 1500 çiftçiye pratik eğitim verilecek. Faaliyetler, 10 eğitim merkezinde çiftçi katılımı ve uygulamalı gösterimlerle yürütülecek, böylece teknikler bireysel çiftliklerde uygulanabilir hale gelecek.
Müfredat, yem üretimi, yem formülasyonu ve planlaması, üreme, buzağı bakımı, hayvan sağlığı, süt hayvanları barınması, gübre yönetimi, sağım hijyeni ve süt kalitesini kapsayacaktır. Beslenme stratejileri, yerel olarak temin edilebilir yemlerin kullanımı ve üreme kararları özel dikkat çekecektir. Program ayrıca buzağı yetiştirme yöntemleri, hastalık önleme, veteriner müdahale ve sürü yönetimi konusunda rehberlik sunacaktır.
Veteriner desteği ve süt testi
Grup eğitiminin yanı sıra, seçilmiş 200 model çiftçiye yapay tohumlama, üreme ve veteriner hizmetleri sağlanacaktır. Destek, başlangıç değerlendirmeleri, hizmet sunumu, takip ziyaretleri ve kayıt tutmayı içerecektir. Çiftlikleri, katılımcı topluluklar içinde süt yönetimi uygulamalarını göstermek için kullanılacaktır.
Süt kalitesi testleri ve pratik gösterimler, seçilmiş üç çiftçi ve kooperatif sitesinde yapılacaktır. Çiftçiler, hijyenik sağım, temiz depolama kapları, taşıma ve taşıma konusunda eğitilecektir. Program, kötü hijyen, toplama gecikmeleri ve ısı maruziyeti gibi süt kalitesini düşürebilecek ve hasat sonrası kayıplara katkıda bulunabilecek faktörleri belirlemektedir.
İklim dostu tarım ve kahve bağlantısı
Girişim, gübre kullanımını iyileştirmek için kompostlama ve uygun olduğunda biyogaz sistemlerini teşvik edecektir. Ayrıca, yem üretiminde iyileştirmeler, kaynak yönetimi ve diğer iklim dostu uygulamaları teşvik edecektir. Süt ve kahve üretiminin entegrasyonu, çiftliklerin kaynakları geri dönüştürmesine ve üretim maliyetlerini daha verimli yönetmesine olanak tanımayı amaçlamaktadır.
Süt çalışması, kadınlara ve gençlere odaklanarak 101.500 küçük ölçekli kahve çiftçisini destekleyen ve 84 kahve kooperatifinin liderlik ve yönetimini güçlendiren daha geniş Refah Yolları Kahve Projesi'nin bir parçasını oluşturur. Süt görevi ayrıca eğitim müfredatının geliştirilmesini, çiftçi oturumlarının ve hedefli hizmetlerin sunulmasını, süt kalitesi gösterimlerinin yürütülmesini ve uygulama raporlarının hazırlanmasını da içerir. Uygun danışmanlar veya kuruluşlardan gelen başvurular, ilgili vergiler dahil olmak üzere, 2 Eylül 2026'ya kadar sunulmalıdır.
