Ukrayna'daki Her İkinci Süt Litresi AB Hijyen Standartlarına Uygun

Ortaklığın temel sonuçlarından biri, sütün kalite ve güvenlik gereksinimlerini karşılamasını sağlayan Hammadde Süt Kontrol Programı'nın uygulanması olmuştur.

Program, 2015 yılında 15 üretici, 4 laboratuvar ve 4 bölgesel şube ile bir pilot proje olarak başladı. Bugün, 1000'den fazla piyasa operatörünü, 54 yetkili laboratuvarı, 500 numune toplama uzmanını ve 200 müfettişi kapsamaktadır. Bu ölçek, ülkede Avrupa ile karşılaştırılabilir bir kontrol sistemi oluşturulmasına olanak sağlamıştır.

İsviçre Ekonomik İlişkiler Devlet Sekreterliği (SECO) program yöneticisi Marko Kreuchi, "İsviçre-Ukrayna iş birliğinin sonuçları dikkate değer. 2015 yılında sütün sadece %7'si 'ekstra' sınıfa uygunken, bu rakam şimdi %55'e yükseldi. Bu, sektörde derin yapısal değişiklikler ve Avrupa standartlarına uyum gösteriyor," diye belirtti.

Reformların önemli bir kısmı, süt sektörünü düzenleyen mevzuatın güncellenmesi ve laboratuvar analizlerinin şeffaf izlenmesini sağlayan "Süt Modülü" adlı BT platformunun oluşturulması olmuştur, bu da piyasa katılımcıları arasında güveni artırmaktadır.