Kazakistan'ın Süt Ürünleri İhracatı %16,6 Arttı, Yoğunlaştırılmış Süt İhracatı 2,2 Katına Çıktı
2025 yılı sonunda Kazakistan'da süt ve krema üretimi %5,3 artarak 665,2 bin tona yükseldi.
Önemli büyüme, ana işleme kategorilerinde görüldü:
yoğurt, kefir ve diğer fermente süt ürünleri — 258,1 bin ton (+%8)
tereyağı ve yaymalar — 40,9 bin ton (+%24,8)
peynir ve süzme peynir — 54,5 bin ton (+%13)
Bu arada, kuru ve yoğunlaştırılmış süt üretimi %23,5 azalarak 4,5 bin tona ve katı formdaki süt %9,8 azalarak 4,3 bin tona düştü.
Yoğunlaştırılmış süt ihracatı iki katından fazla arttı
Üretimdeki düşüşe rağmen, kuru ve yoğunlaştırılmış süt ihracatı 2,2 kat artarak 2,9 bin tona ulaştı ve 12,1 milyon dolar değerine ulaştı.
En büyük alıcı Rusya oldu ve 1,9 bin ton için 8,1 milyon dolar ödedi. Özbekistan ise 607,3 ton için 2 milyon dolarla ikinci sırada yer aldı.
Şu ülkelere de tedarik yapıldı:
Kırgızistan — 206,3 ton
Çin — 34,4 ton
Tacikistan — 19 ton
Beyaz Rusya — 65 ton
Moğolistan — 8,3 ton
ABD — 142 kg
Özbekistan (+4,3 kat) ve ABD (+11,8 kat) gibi bazı varış noktalarında büyüme görüldü.
Süt ve krema ihracatı neredeyse iki katına çıktı
Süt ve krema tedariki 1,8 kat artarak 5,1 bin tona ulaştı ve 3,9 milyon dolar değerine ulaştı.
Ana pazar, 3,6 bin ton hacim ve 2,1 milyon dolar gelir ile Rusya oldu.
Önemli tedarik artışı şu ülkelerde gözlemlendi:
Özbekistan — 687,2 ton (+1,6 kat)
Tacikistan — 297,7 ton (+%31,4)
Moğolistan — 16 ton (+6,9 kat)
Fermente süt ürünleri en büyük ihracat kategorisi oldu
En büyük ihracat hacmi yoğurt, kefir ve ryazhenka için oldu — 17,9 bin ton ve 23,6 milyon dolar, bu da bir önceki yıla göre %24,9 daha yüksek.
Ana pazarlar şunlardı:
Rusya — 8,2 bin ton
Özbekistan — 3,6 bin ton
Azerbaycan — 2,2 bin ton
Kırgızistan — 1,1 bin ton
Gürcistan, Moğolistan, Ermenistan, Tacikistan, Türkmenistan, Çin ve Güney Kore'ye de tedarik yapıldı.
Tereyağı ve peynir ihracatı azaldı
Genel ihracat artışına rağmen, bazı kategorilerde düşüş görüldü.
Tereyağı ve yaymaların ihracatı 1,7 kat azalarak 2,6 bin ton ve 14,6 milyon dolar değerine düştü. Ana alıcı 2,5 bin ton ile Rusya olmaya devam etti.
Peynir ve süzme peynirin ihracatı %21,3 azalarak 3,1 bin ton ve 10 milyon dolar değerine düştü.
En büyük pazar yine 2,2 bin ton hacim ile Rusya oldu, Ermenistan'a ihracat %12,3 ve Kırgızistan'a %0,6 arttı.
İhracat artışı üretim artışıyla birlikte gerçekleşiyor
Genel olarak, Kazakistan'da süt üretimi istikrarlı bir büyüme gösteriyor.
Özellikle:
pastörize süt ürünleri — +%33,4
tereyağı — +%24,8
peynir — +%13
fermente süt ürünleri — +%8
