Karat, Pavlovsky Süt Fabrikası'nı Satın Aldı
Pavlovsky Süt Fabrikası, feta ve beyaz peynir dahil olmak üzere lor ve salamura peynirlerin yanı sıra süt, fermente süt, yoğurt ve kefir üretmektedir. Ego ürünleri federal perakende zincirlerinde satılmaktadır. Karat temsilcisine göre, satın alınan tesisin üretim alanı 5,7 bin metrekareyi kapsamaktadır.
Fabrikanın kapasitesi günde 200 ton sütü işleyebilmektedir. 2022 yılında, günde 20 ton üretim kapasitesine sahip krema peyniri üretim ve paketleme hattı işletmeye alındı. İşlemin finansal koşulları açıklanmadı.
RBC'nin lojistik ve endüstriyel gayrimenkul kaynaklarına göre üretim kompleksinin değeri 1,5–2 milyar ruble olarak değerlendirilmektedir. Benzer bir değerlendirmeyi INFOLine-Analitik Genel Müdürü Mikhail Burmistrov sundu. Kendisi, işin değerini en fazla 400 milyon ruble olarak değerlendirdi; bu, net borçla birlikte yaklaşık 1,5 milyar rubleye denk geliyor.
Karat, Nijni Novgorod'daki tesisleri Karat Domashniy tahıllı lor peyniri, Delissir salata peynirleri ve Violette lor peynirlerinin üretimi için kullanmayı planlıyor. Şirket ayrıca Pavlovsky Fabrikası'nın mevcut ürün yelpazesini, Ego ürünleri ve krema peynirleri de dahil olmak üzere, koruyup geliştirmeyi planlamaktadır. Karat Genel Müdürü Yevgeny Grebnev, satın almanın şirketin gelişimini ve temel kategorilerde satışların artışını desteklemesi gerektiğini belirtti.
2021 yılında Karat, Tolyatti'deki ileri ekonomik kalkınma bölgesinde yeni bir tesis kurmaya başladı. Bu tesisteki süt işleme kapasitesi günlük 800 ton olarak planlandı. Fabrikanın yarı sert peynirler, tahıllı lor peyniri ve lor peynirleri üretmesi bekleniyordu. Geopolitik olaylar nedeniyle proje askıya alındı ve yeniden tasarlanıyor, diye bir şirket yetkilisi açıkladı. Başlangıçta 2023'ün ikinci çeyreğinde faaliyete geçmesi planlanan tesis için yatırımlar 10 milyar rubleden fazla olarak değerlendirildi ve kompleksin alanı 27,4 bin metrekare olacaktı.
Strategy Partners'tan Potrebitelskiy sektor i APK uygulama projeleri yöneticisi Artyom Suvorov'a göre, bölgesel bir üreticinin satın alınması, Karat'ın ürün portföyünü ve üretim üssünü genişletiyor. Ayrıca bu işlemi, Povolzhye'deki varlığı artırma ve perakende ağlarını etkileme fırsatı ile ilişkilendirdi. Pavlovsky Fabrikası'nın net kârlılığının yaklaşık %0.8 olduğunu belirtti.
Pavlovsky Süt Fabrikası'nın 2025'teki geliri 3,66 milyar ruble olup, net kar 29,3 milyon rubleydi, diye belirtti Burmistrov. Karat, 1934'ten beri faaliyet göstermekte olup, Moskova tesisinde yılda yaklaşık 27 bin ton hazır ürün üretmektedir. 2025 Ocak ve Ağustos ayları arasında, Moskova tesisi en büyük perakende zincirlerinde eritme peynir satışlarının %10,8'ini, lor peynir satışlarının %8,8'ini, feta ve beyaz peynir satışlarının %2,4'ünü ve tahıllı lor peyniri satışlarının %6,6'sını karşıladı. Moskova ve Moskova Oblastı'ndaki son kategorideki payı ise %21'e ulaştı.
2025 yılı sonunda A.O. Karat'ın geliri %9,4 artarak 10 milyar rubleye ulaştı. Net kârı ise bir önceki yılın 2 milyon rublesine karşılık 275 milyon ruble oldu. 2024 Aralık ayından itibaren şirket, ZPIF Formula Doveriya tarafından kontrol edilmekte olup, fondun yönetici şirketi A.O. Solid Management'tur.
