İrlandalı Çiftçiler, Gelir Düşüşüne Rağmen 30 Milyon Kişiye Protein Sağlıyor

Teagasc, rakamları Tarımın Geleceğini Güvence Altına Alma Konulu Parlamentolar Arası Konferans'ta sundu. Kuruluşun direktörü Profesör Frank O’Mara, İrlanda tarımının İrlanda'da, Avrupa Birliği'nde ve uluslararası pazarlarda gıda ve beslenme güvenliğine katkıda bulunduğunu söyledi.

Bu tahmin, süt, tarla, sığır ve koyun işletmelerini kapsıyor ve Ulusal Çiftlik Araştırması verilerine dayanıyor. İnsan tüketimine uygun proteinlerin hayvan beslenmesinde kullanılan miktarları çıkarıldıktan sonra insan tüketimi için mevcut net yenilebilir protein miktarını ölçüyor.

Teagasc'ın arazi kullanımı hesaplamaları, ticari süt çiftliklerinin hektar başına yıllık 15,5 kişinin protein ihtiyacını karşılayacak kadar net protein ürettiğini gösteriyor. Tarla için hektar başına 13,6 kişi, etçi sığır çiftlikleri için 3,8 ve koyun işletmeleri için 2,8 kişi rakamları geçerli.

Besin katkısı, zayıf çiftlik finansmanıyla birlikte raporlanıyor. 2025 yılında güçlü bir işletme yılı geçirdikten sonra, ortalama İrlanda süt çiftliği gelirinin 2026 yılında yaklaşık %50 oranında düşmesi bekleniyor. Teagasc, sunumunda öngörülen bu düşüşü daha düşük referans süt fiyatlarına ve sürekli yüksek girdi maliyetlerine bağladı.

Avrupa Birliği'nin Ortak Tarım Politikası kapsamındaki doğrudan ödemeler, önceki yıl daha geniş çiftçilik sektöründe Aile Çiftliği Gelirinin yaklaşık %40'ını oluşturuyordu. Daha önceki durgunluk dönemlerinde, bu ödemeler toplam aile çiftliği kazancının %80 ila %90'ını oluşturuyordu. Sunum ayrıca uluslararası ticaret görüşmeleri ve çevresel uyum gerekliliklerinden kaynaklanan CAP desteği üzerindeki baskıya da değindi.

İrlanda, süt ve kırmızı et katıları net ihracatçısıdır ve bu kategorilerde yüksek düzeyde yerli kendine yeterlilik vardır. İthalata bağımlılığı, domates ve soğan gibi bahçe ürünleri için daha yüksektir: bu ürünler için kendine yeterlilik %30'un altındadır. Teagasc verileri ayrıca dokuz veya on yetiştiricinin havuçların %90'ını, üç yetiştiricinin ise çoğu soğan üretimini sağladığını gösteriyor.