İrlandalı Süt Üreticileri Su Kalitesi İnisiyatiflerinde Lider Olmaya Çağrılıyor
Teagasc araştırma direktörü Dr. Pat Dillon, İrlandalı süt üreticilerini su kalitesi inisiyatiflerini artırarak, Avrupa'da sürdürülebilir ve karlı çim temelli süt üretiminde lider olmaya çağırdı. İrlanda'nın yüzey sularının %50'den fazlası iyi veya yüksek olarak derecelendirilmişken, AB-27 ortalaması %37'dir; bu da Dillon'ın daha da iyileştirilebileceğine inandığı bir su kalitesi avantajı sağlıyor.
Son zamanlarda yapılan bir Dairy Edge podcast'inde Dillon, havza bazlı stratejilere odaklanan Su için Daha İyi Tarım (BFFW) kampanyasının önemini vurguladı. Blackwater gibi her nehir havzasının, su kalitesini artırmak için özel yaklaşımlar gerektiren benzersiz zorluklar ve fırsatlar sunduğuna dikkat çekti.
Kampanya, azot kullanım verimliliğini (NUE) artırmaya ve azot fazlalığını azaltmaya vurgu yapıyor. Dillon, %30'un üzerinde bir çiftlik kapısı NUE elde etmenin ve hektar başına 2.2 inek bulunan çiftlikler için azot fazlalığını yaklaşık 140 kg/ha seviyesinde tutmanın kritik hedefler olduğunu açıkladı.
Bu hedeflere ulaşmak için Dillon, kimyasal azot uygulaması, inek başına yoğun yem, konsantrelerdeki ham protein seviyeleri, toprak verimliliği ve organik azotun etkin kullanımı gibi azot fazlalığının beş ana etkenini belirtti. Konsantre yem miktarının 400 kg azaltılmasının azot fazlalığını 25 kg/ha düşürebileceğini önerdi.
Özellikle kireç uygulaması olmak üzere toprak verimliliği de önemli bir odak alanı. BFFW, optimum toprak besin seviyelerini sağlamak, gübre ve hayvan gübresi uygulama zamanlamasını iyileştirmek ve çiftliklerden besin kaybını azaltmayı hedefliyor.
Dillon, çiftlik kârlılığı ile birlikte su kalitesinin iyileştirilmesini başarma konusunda güvenini ifade ederek, tüm çiftçilerin bu inisiyatifte bir rolü olduğunu vurguladı. BFFW, bu çabaları desteklemek için riparian tamponlar ve tampon şeritler gibi çeşitli hafifletici eylemleri teşvik ediyor.
