İrlanda Süt Kooperatifleri, Süt Fiyatlarındaki Üçüncü Ardışık Azalmayla Karşı Karşıya

Dairygold, bir önceki ay 3.00c/L'lik bir indirimin ardından Eylül ayında 3.75c/L'lik başka bir önemli fiyat indirimi gerçekleştirdi ve beşinci ardışık ay boyunca fiyat tablosunun en altındaki konumunu korudu. Buna karşılık, Lisavaird, dört sıra yükselerek kooperatifler arasında Eylül ayı için en yüksek süt fiyatını sunarak konumunu iyileştirdi.

Strathroy, Aurivo ve Lakeland Dairies, sıralamalarında beş sıra düşerek onları ilk üç pozisyonun dışına çıkardı. Kooperatifler, süt fiyatlarındaki düşüşü artan küresel arz ve uluslararası tereyağı ve peynir fiyatlarındaki düşüşe bağladı.

Küresel Süt Ticareti (GDT) endeksi, 21 Ekim itibarıyla %1.4'lük bir düşüşle bu eğilimi daha da yansıtıyor ve satılan ürünün metrik ton başına fiyatını 3,351 €'ya getiriyor. Fiyatlardaki bu sürekli düşüş, özellikle daha yüksek maliyetler getiren kış süt üretimiyle uğraşan çiftçiler arasında endişe yaratıyor.

İrlanda Çiftçiler Derneği (IFA), bu fiyat indirimleri ve devam eden süpermarket fiyat savaşları nedeniyle tedarikçiler üzerindeki baskı konusunda endişelerini dile getirdi; bu, yıl boyunca işleme sürdürülebilirliğini tehdit edebilir.

Ayrıca, çeşitli bonuslar ve cezalar nihai süt fiyatını etkiliyor. Örneğin, North Cork, Eylül tedarikleri için ek olarak 0.95c/L bonus sunuyor. Şarta bağlı bonuslar arasında Arrabawn/Tipperary'nin düşük somatik hücre sayısı olan süt için 0.4c/L bonusu ve Aurivo'nun 0.5c/L sürdürülebilirlik bonusu gibi diğerleri yer alıyor.