İç Moğolistan’ın Peynir Parkı: 14 Milyon Dolarlık Turizm Artışı
Park, bölge için önemli bir ekonomik motor olmaya hazırlanıyor. Veriler, tesisin 200'den fazla işçi çalıştırdığını ve bu yıl 100 milyon yuan (14 milyon dolar) aşan yıllık gelir elde etmesinin öngörüldüğünü gösteriyor. Endüstri parkı, naipi (süt derisi) ve chula (peynir) gibi geleneksel ürünler de dahil olmak üzere 21 farklı özel süt ürünü çeşidi üretiyor. Bu ürünlerle birlikte, Xilinhot’ta %45'ten fazla pazar payını güvence altına alarak güçlü yerel talep ve marka varlığı sergiliyor.
Parkın ürünlerinin önemli bir farklılaştırıcısı, benzersiz üretim sürecidir. Xilingol Ligi Geleneksel Süt Ürünleri Derneği başkanı Ulaan'a göre, peynir yapımında yüksek sıcaklık işlemi kullanılmıyor. Bu yöntem, ürünlerin besin bütünlüğünü korumak için önemlidir ve diğer süt ürünlerine kıyasla daha yüksek protein, mikroorganizmalar ve iz elementler sağlar. Bu kaliteye ve geleneksel tekniklere bağlılık, marka kimliklerinin merkezi bir direğidir.
Üretim tesislerinin ötesinde, park, Çin’in ulusal turizm sistemine göre 3A derecelendirmesine sahip önemli bir turistik destinasyon olarak hizmet veriyor. Ziyaretçilere kamp, kültürel festivaller ve peynir tadımları gibi ilgi çekici aktiviteler sunuyor. Bu turizm bileşeni, yerel ekonomiyi geleneksel endüstrilerin ötesinde çeşitlendirmek ve "gece harcamalarını" teşvik etmek için stratejik bir hamledir. Ziyaretçileri çekerek, park, bölgenin daha geniş ekonomik ekosistemini destekleyen yeni bir gelir akışı yaratıyor.
Shoufang Xilingol Peynir Kültürü Endüstri Parkı'nın başarısı, modern süt ekonomisinde güçlü bir vaka çalışmasıdır. Tarım üretimi ile turizmin entegrasyonunun zenginlik yaratabilen ve yerel toplulukları canlandırabilen sinerjik bir model oluşturabileceğini göstermektedir. Parkın liderliği, ürünlerini "dünyaya çayırlardan bir hediye" olarak konumlandırmayı umuyor ve kültürel miras ile inovasyonun, İç Moğolistan'ın süt endüstrisi için sürdürülebilir ve müreffeh bir gelecek inşa edebilmek için nasıl birleştirilebileceğini sergiliyor.
