Altyapı Yenilemesi Wicklow Süt Çiftliğinde Süt Üretimini Artırıyor
Blessington, Co. Wicklow'da süt çiftliği işleten Dermot ve Adam Phibbs, çiftliklerinin altyapısına önemli yatırımlar yaptı. 130 ineğin sağımını yapan çiftlik, verimliliği ve hayvan refahını artırmayı hedefleyen çeşitli yeniliklerden geçti. Phibbs, sürülerindeki ineklerin %60'ı ilkbahar doğumlu, %40'ı ise sonbahar doğumlu olmak üzere Tirlán'a sıvı süt sağlıyor. Sürü şu anda %3,9 yağ ve %3,6 protein içeriğiyle günde 30L süt üretiyor, 14% ham protein içeren 4kg süt yemi içeren bir diyetle destekleniyor.
2025 yılında, çiftlik inek başına 650kg süt katı üretimi gerçekleştirdi ve ortalama inek ağırlığını 650kg olarak korudu. Sürü ağırlıklı olarak Friesianlardan oluşuyor, bazı Fleckvieh ve Montbeliarde türleri de bulunuyor ve tüm düveler Angus boğasıyla çiftleştiriliyor. Çiftlik ayrıca Kepak Clonee'ye satılan besi sığırları da yetiştiriyor.
Phibbs, çiftlik altyapısına yoğun bir şekilde yatırım yaptı, önce sekiz bölmeli yeni bir ahır inşa etti ve DairyMaster'dan 18 ünitelik bir Swiftflo Swing Parlour kurdu. Bu yeni sağım salonu, otomatik küme çıkarıcılar ve bir küme yıkama sistemi gibi özellikler sayesinde sağım süresini iki saatten bir saate indirdi. İyileştirilmiş sağım düzeni, depolama için 12,750L SwiftCool süt tankıyla destekleniyor.
Çiftlik, sağım salonunu çalıştırmak için üç fazlı elektrikle donatıldı ve gelecekte güneş panelleri kurulması planlanıyor. Ayrıca, haftada bir yağmur yağması durumunda makine yıkaması için yeterli suyu toplamak amacıyla bir yağmur suyu toplama sistemi kuruldu.
Bakım tesisleri, yeni bir yönlendirme kapısı, ayak banyosu ve tırnak bakım rulosu ile de yükseltildi. Bu iyileştirmeler, ineklerin en uzak otlaklara uzun yürüyüşü nedeniyle daha önce artan topallık oranlarını önemli ölçüde azalttı.
Phibbs, altyapılarını 26ft yeni bir yem geçidi ile daha da geliştiriyor ve buzağı sağlığını desteklemek için sağım salonuna yakın yeni doğum tesisleri kurdu. Bu gelişmelere rağmen, inekleri için kapalı ve açık ortamlar arasında bir denge sağlamayı planlıyorlar.
