ABD'de Botulizm Kontaminasyonu Nedeniyle Bebek Maması Geri Çağrıldı
ABD bebek maması pazarı, ByHeart Inc.'in bebek botulizmi salgını nedeniyle Whole Nutrition Bebek Maması'nın iki partisini gönüllü olarak geri çekmesiyle önemli bir geri çağırma ile karşı karşıya. Etkilenen parti kodları 206VABP/251261P2 ve 206VABP/251131P2 olup, son kullanma tarihi 1 Aralık 2026'dır. Bu geri çağırma, Ağustos 2025 ortasından bu yana 10 eyalette 13 bebeğin hastaneye kaldırılmasının ardından gerçekleşti ve kontaminasyon kontrolünde ciddi bir aksaklığı ortaya koydu.
Clostridium botulinum sporlarının neden olduğu ciddi bir hastalık olan botulizm, süt ürünlerinde nadirdir, ancak bebek mamasında tespit edilmesi sektörde şok etkisi yarattı. Toprak ve tozda doğal olarak bulunan sporlar pastörizasyonu atlatabilir, bu da üretim ortamlarında sıkı hijyen gerektirir. ByHeart'ın testlerinin kontaminasyonu doğrulamamasına rağmen FDA ve CDC, formül ile hastalıklar arasında güçlü bir epidemiyolojik bağlantı nedeniyle geri çağırmayı önermiştir.
Geri çağrılan ürün, ABD bebek maması pazarının %1'inden azını oluşturuyor ve bu da ulusal düzeyde kıtlık riskini en aza indiriyor. Ancak olay, kontaminasyon kaynağını belirlemek için bir FDA soruşturmasına yol açtı ve toz bebek beslenmesiyle ilgili tüm tedarikçi ve üreticiler üzerinde artan bir incelemeye neden oldu.
Bu olay, süt ürünleri tedarik zinciri boyunca titiz HACCP planlarının ve önleyici kontrollerin önemini vurgulamaktadır. Endüstri, bebek sağlığını korumak ve süt bazlı beslenme ürünlerine duyulan güveni sürdürmek için risk yönetimi stratejilerini yeniden değerlendirmelidir.
