Hindistan'ın Mahkûmları Süt Ürünleri Çiftçiliği Eğitimi İçin Eşsiz Ortaklık Kuruyor
ICAR-Ulusal Süt Araştırma Enstitüsü (NDRI), mahkûmlara süt çiftçiliği alanında mesleki eğitim vermek amacıyla Haryana cezaevleri departmanı ile önemli bir ortaklık kurdu. Bu girişim, NDRI'nin 104. Kuruluş Günü'nde başlatıldı ve mahkûmlara bilimsel hayvancılık ve süt işleme konularında pratik beceriler kazandırmayı hedefliyor. Ortaklık, NDRI Direktörü Dheer Singh ve Karnal Bölge Cezaevi Müdürü Lakhbir Singh Brar tarafından imzalanan bir Mutabakat Zaptı (MoU) ile resmileştirildi.
Eğitim programı, Karnal Bölge Cezaevi kampüsündeki özel bir süt ürünleri biriminde üç ay süreyle gerçekleştirilecektir. Teorik bilgiyi uygulamalı uygulamalarla birleştiren kapsamlı bir müfredat sunulacak ve temel süt çiftçiliği uygulamalarına odaklanılacaktır. Katılımcılar, ileri düzey hayvan bakımı, sürü beslenmesi, hastalık kontrolü ve hijyenik süt sağım teknikleri hakkında bilgi edineceklerdir.
Temel hayvancılığın yanı sıra, program katma değerli süt işleme üzerinde güçlü bir vurgu yapmaktadır. Mahkûmlara, ham sütü tereyağı, peynir, yoğurt ve tereyağı gibi ürünlere dönüştürme konusunda eğitim verilecek ve süt temelli kendi işlerini kurmaları için gerekli beceriler kazandırılacaktır.
Girişim, açık ve yarı açık tesislerde bulunan ve serbest bırakıldıktan sonra yasal geçim kaynaklarına bağlılık gösteren mahkûmlara öncelik vermektedir. İlk aşama, bu bireyleri hedef alacak ve toplumla başarılı bir şekilde bütünleşmeleri için geçerli istihdam becerilerine sahip olmalarını sağlayacaktır.
Bölgesel liderler, programın sosyal rehabilitasyon ve ekonomik yeniden entegrasyon potansiyelini övdü. NDRI, tam teknik ve altyapı desteği sağlarken, milletvekili Sanjay Bhatia, Haryana'daki her cezaevine benzer programları teşvik etmek için 5 lakh ₹ devlet hibesi açıkladı.
Bu iş birliği, araştırma kurumlarının süt bilimi kullanarak kapsayıcı sosyal altyapı inşa edebileceğini ve cezai adaletle tarımsal modernizasyonu birleştiren yeni bir yaklaşım sergilediğini vurgulamaktadır.
