Hindistan, Süt Devrimi İçin 240 Milyon Dolarlık Hibe Açıkladı
Kaynak: dairynews.today
Hindistan'ın NCDC'si, süt sektörünü canlandırmak amacıyla kooperatifler ve teknolojiye odaklanarak geleceğe yönelik bir hibe sağlıyor.
Hindistan'ın 2047 yılına kadar 'Gelişmiş Hindistan' olma yolunda ilerleyişi, süt sektörüne yapılan büyük stratejik yatırımlarla güçlendiriliyor. Birlik Kabinesi, 2025-26'dan 2028-29'a kadar olan dönem için Ulusal Kooperatif Geliştirme Kurumu'na (NCDC) 2.000 crore ₹ (240 milyon dolar) hibe verilmesini onayladı. Bu fonlama, NCDC'nin açık piyasadan ek olarak 20.000 crore ₹ sağlamasına olanak tanıyacak ve bu miktar kooperatifler için uzun vadeli kredi ve işletme sermayesine yönlendirilecek. Bu karar, süt endüstrisini modernize etmeye yönelik önemli ve sürekli bir taahhüdü işaret ediyor ve onu sosyo-ekonomik kalkınmanın güçlü bir motoruna dönüştürmeyi amaçlıyor.
Makale, Hindistan'ın dünyanın en büyük süt üreticisi olarak konumunu sağlamlaştıran bir dizi hükümet girişimi, özellikle de Rashtriya Gokul Misyonu gibi girişimlere atıfta bulunuyor. Süt üretimi, 2014-15'te 146.31 milyon tondan 2023-24'te 239 milyon tondan fazlaya yükseldi ve bu, 80 milyondan fazla çiftçinin sıkı çalışmasının bir kanıtı. Ancak, sektör hala düşük hayvan verimliliği, kaliteli yem eksikliği, artan girdi maliyetleri ve genellikle çiftçiler için düşük ücretli fiyatlarla sonuçlanan parçalı bir tedarik zinciri gibi önemli engellerle karşı karşıya.
Bu zorlukları aşmak için makale, yeni ve iddialı bir yol haritası öneriyor: Beyaz Devrim 2.0. Bu vizyon, sürdürülebilirlik, teknoloji ve çiftçi merkezli yenilik etrafında şekilleniyor. Sürdürülebilir ve Dairesel Süt Ekonomisi, kaynak verimliliğini teşvik edecek ve çiftçileri, gübreden biyogaz üretimi gibi çevre dostu uygulamalar için ödüllendirecek, potansiyel olarak bir Süt Karbon Kredisi Planı aracılığıyla.
İkinci sütun, Hassas Süt Çiftçiliğinin benimsenmesidir. Makale, hayvanların sağlık ve süt verimini izlemek için giyilebilir sensörler kullanabilecek “Dijital Pashu” girişimini öneriyor. Bu sistem, üretkenliği artırmak ve hastalık salgınlarını azaltmak için AI destekli bir veteriner destek hizmeti ile entegre edilecek. Ayrıca, çiftçiler için yerel, uygun maliyetli teknoloji çözümleri geliştiren girişimlere destek olmak amacıyla bir Ulusal Süt Teknolojisi Fonu önerilmektedir.
Son olarak, yeni bir Süt Girişimcileri neslini güçlendirmeye odaklanılmaktadır. Özel bir Süt Girişimciliği ve Beceri Geliştirme Fonu kurarak, bu girişim, genç yetenekleri mali ve teknik destekle çekmeyi, modern, küçük ölçekli süt birimlerini ve katma değerli işleme tesislerini kolaylaştırmayı amaçlıyor. Hedef, sıvı sütün ötesine geçerek peynir ve peynir altı suyu proteini gibi ürünlere yönelmek, Hindistan'ın büyüyen orta sınıfına hitap etmek ve sektörün küresel rekabetçiliğini artırmaktır.
Makale, Hindistan'ın dünyanın en büyük süt üreticisi olarak konumunu sağlamlaştıran bir dizi hükümet girişimi, özellikle de Rashtriya Gokul Misyonu gibi girişimlere atıfta bulunuyor. Süt üretimi, 2014-15'te 146.31 milyon tondan 2023-24'te 239 milyon tondan fazlaya yükseldi ve bu, 80 milyondan fazla çiftçinin sıkı çalışmasının bir kanıtı. Ancak, sektör hala düşük hayvan verimliliği, kaliteli yem eksikliği, artan girdi maliyetleri ve genellikle çiftçiler için düşük ücretli fiyatlarla sonuçlanan parçalı bir tedarik zinciri gibi önemli engellerle karşı karşıya.
Bu zorlukları aşmak için makale, yeni ve iddialı bir yol haritası öneriyor: Beyaz Devrim 2.0. Bu vizyon, sürdürülebilirlik, teknoloji ve çiftçi merkezli yenilik etrafında şekilleniyor. Sürdürülebilir ve Dairesel Süt Ekonomisi, kaynak verimliliğini teşvik edecek ve çiftçileri, gübreden biyogaz üretimi gibi çevre dostu uygulamalar için ödüllendirecek, potansiyel olarak bir Süt Karbon Kredisi Planı aracılığıyla.
İkinci sütun, Hassas Süt Çiftçiliğinin benimsenmesidir. Makale, hayvanların sağlık ve süt verimini izlemek için giyilebilir sensörler kullanabilecek “Dijital Pashu” girişimini öneriyor. Bu sistem, üretkenliği artırmak ve hastalık salgınlarını azaltmak için AI destekli bir veteriner destek hizmeti ile entegre edilecek. Ayrıca, çiftçiler için yerel, uygun maliyetli teknoloji çözümleri geliştiren girişimlere destek olmak amacıyla bir Ulusal Süt Teknolojisi Fonu önerilmektedir.
Son olarak, yeni bir Süt Girişimcileri neslini güçlendirmeye odaklanılmaktadır. Özel bir Süt Girişimciliği ve Beceri Geliştirme Fonu kurarak, bu girişim, genç yetenekleri mali ve teknik destekle çekmeyi, modern, küçük ölçekli süt birimlerini ve katma değerli işleme tesislerini kolaylaştırmayı amaçlıyor. Hedef, sıvı sütün ötesine geçerek peynir ve peynir altı suyu proteini gibi ürünlere yönelmek, Hindistan'ın büyüyen orta sınıfına hitap etmek ve sektörün küresel rekabetçiliğini artırmaktır.
