Hindistan'ın döngüsel süt ekonomisine yönelimi: Biyogaz girişimlerinin genişletilmesi
Süt sektöründe döngüsellik vizyonu
Süt endüstrisinde sürdürülebilirlik ve yenilik odaklı bir çalıştayda konuşan Shah, sektörün geleneksel süt üretiminin ötesindeki tüm ekonomik potansiyelinin değerlendirilmesi gerektiğinin altını çizdi. Sütü, çiftçiler için kritik bir ek gelir kaynağı olarak vurgularken, Hindistan'ın 5 trilyon dolarlık bir ekonomi hedefine ulaşma ve "Viksit Bharat" vizyonunu gerçekleştirme arzusunda önemli bir bileşen olarak konumlandırdı.
Bu daha geniş gündemin bir parçası olarak, 15 eyaletteki süt kooperatifi birlikleri, Zakariyapura Modeli, Banaskantha Modeli ve Varanasi Modeli gibi üç kanıtlanmış modele dayalı biyogaz tesisleri kurmak için NDDB ile anlaşmalar imzaladı. Bu modeller, ev düzeyinde gübre değer zincirlerinin geliştirilmesini ve süt operasyonlarının güç ve buhar taleplerini karşılayabilecek biyo-sıkıştırılmış doğal gaz (CBG) üretebilen büyük ölçekli biyogaz tesislerinin gelişimini kolaylaştırır.
Biyogaz girişimlerinin erişimini genişletme
Shah, bu biyogaz projelerinin uygulanabilirliğini artırmak ve daha fazla çiftçiyi kooperatif ağına çekmek için NDDB'yi kooperatif çerçevesi dışındaki çiftçilerden inek dışkısı tedarik etmeye çağırdı. Bunun, yalnızca döngüsel ekonomiyi güçlendirmekle kalmayıp, aynı zamanda süt çiftçileri için finansal getirileri artırarak kırsal tarım göçünü de ele alacağını savundu. Ayrıca, kemik ve deri gibi kaynakların tam kullanımını içeren döngüsel ekonomi yaklaşımının çok amaçlı kooperatif birimlerinde sürdürülebilir uygulamaları entegre etmesini önerdi.
Yerel süt makine üretimini güçlendirme
Shah tarafından belirlenen bir diğer önemli hedef, ithalata bağımlılığı azaltarak ve sektörde kendi kendine yeterliliği teşvik ederek süt makinelerinin yurtiçinde üretilmesidir. Bu hamle, Hindistan'ın daha geniş "Make in India" stratejisi ile uyumlu olup, yerelleştirilmiş üretim yoluyla süt endüstrisinin rekabetçiliğini artırmayı amaçlamaktadır.
Yüksek düzeyde katılım ve politika desteği
Çalıştaya, Balıkçılık, Hayvan Yetiştiriciliği ve Sütçülük Birliği Bakanı Rajiv Ranjan Singh, Devlet Bakanları S.P. Singh Baghel ve George Kurian ile birlikte katıldı. Süt ve Hayvan Yetiştiriciliği Departmanı Sekreteri Alka Upadhyaya ve diğer üst düzey yetkililer de sektörde sürdürülebilir çözümlerin uygulanması üzerine tartışmalara katıldılar.
Çalıştay kapsamında, çeşitli eyaletlerde biyogaz tesislerinin inşasını kolaylaştırmak amacıyla birden çok anlaşma (MOU) imzalandı. Bu anlaşmalar, kaynakların yeniden kullanımı, yeniden üretimi ve geri dönüşümünü teşvik ederken, sürdürülebilir süt çiftçiliğini teşvik eden finansal ve politik çerçeveler oluşturmayı hedefliyor.
Sürdürülebilir süt çiftçiliği için bir yol haritası
Etkinlik sırasında yapılan teknik tartışmalar, atıkları biyogaz, CBG ve organik gübreler gibi değerli kaynaklara dönüştürme modellerine derinlemesine odaklandı. NDDB, süt endüstrisi ve uluslararası kuruluşlardan uzmanlar, döngüsel süt uygulamalarını genişletme ve bu girişimler için finansal destek sağlama stratejilerini araştırdı.
Süt sektörüne döngüselliği entegre ederek, Hindistan ekonomik ilerlemeyi çevresel sorumlulukla uyumlu hale getirmeyi, çiftçileri için uzun vadeli sürdürülebilirlik ve dayanıklılığı sağlamayı hedefliyor. Biyogaz projelerinin ve kooperatif katılımının genişletilmesiyle, ülke sürdürülebilir süt yönetiminde küresel bir ölçüt belirlemeye hazır.
