Hindistan'ın Süt Geleceği: Yerli Sığırları Önceliklendirin

Dr. Panjabrao Deshmukh Tarım Üniversitesi (PDKV) Rektörü Sharad Gadakh, Maharaştra'da, özellikle Vidarbha ve Marathwada bölgelerinde, sürdürülebilir tarımsal gelişim için yerli sığır ırklarının korunmasının önemini vurguladı. PDKV tarafından düzenlenen özel bir tartışmada, Gadakh, süt işinin sürdürülebilir tarıma ulaşmada ve çiftçilerin refahını artırmada temel rolünü vurguladı. Hindistan, dünyanın en büyük süt üreticisi ve sığır nüfusu açısından en büyük beş ülkeden biri olmasına rağmen, hayvan başına süt verimliliği dünya ortalamasının yarısından azdır. Bu, Hindistan süt endüstrisinde büyük ölçüde kullanılmamış bir potansiyel olduğunu göstermektedir. Gadakh, beslenme, üreme programları ve yönetim uygulamalarındaki iyileştirmelerle, Hindistan hayvancılığının günde en az 10 litre süt verebileceğinden emin olduğunu belirtti. Verimliliğin artırılması, süt çiftçilerine önemli ekonomik faydalar sağlayarak onların yaşam standartlarını önemli ölçüde iyileştirecek ve bölgesel ve ulusal tarımsal işletme ekonomisine katkıda bulunacaktır. PDKV'nin girişimi, Hindistan'ın süt sektörü için stratejik vizyonuyla uyumlu olarak, bilimsel müdahaleler yoluyla süt üretimini artırmayı ve dünyanın en büyük süt üreten ülkelerinden birinde süt çiftçiliğinin uzun vadeli sürdürülebilirliğini sağlamayı amaçlamaktadır.