Hindistan, Rajasthan'da Deve Sütü Tozu Fabrikası Kurulmasını Değerlendiriyor

Hindistan Birlik hükümeti, şu anda Rajasthan'dan gelen deve sütü tozu fabrikası kurma önerisini değerlendiriyor. Bu girişim, deve türevli süt ürünlerine olan artan küresel ilgiden kaynaklanmaktadır. Açıklama, geçen hafta Jaisalmer'de düzenlenen bir danışma parlamento komitesi toplantısında Balıkçılık, Hayvancılık ve Süt Ürünlerinden Sorumlu Birlik Bakanı Rajiv Ranjan Singh tarafından yapıldı.

Önerilen fabrika, Rajasthan'ın deve yetiştiricileri için yeni pazar fırsatları yaratmayı ve eyaletin hayvancılık ve süt üretiminde lider olma hedefiyle uyum sağlamayı amaçlıyor. Deve sütü tozu, premium süt ürünleri ihracatı için yüksek potansiyel taşıyan niş bir pazar olarak görülüyor.

Ayrıca, komite, hayvan genetiği ve verimliliğini artırmaya odaklanan Mission Utkarsh girişiminin ilerlemesini gözden geçirdi. Jaisalmer'de, süt verimlerini artırmak için yapay tohumlama konusunda 52 Pashu Maitri eğitilmiştir ve bilimsel üreme teknikleri yoluyla çiftçilerin gelirlerini artırmayı amaçlamaktadır.

Rajasthan Hayvancılık Bakanı Joraram Kumawat, kırsal gelirleri artırmak ve kendi kendine yeterliliği teşvik etmek amacıyla çiftçilerin hayvancılık faaliyetlerine daha fazla katılım göstermesi gerektiğini vurguladı. Eyaletin süt ağı 2030 yılına kadar köy düzeyine genişletilmesi planlarını, gelişmiş işleme altyapısı ve ulusal markalaşma çabalarıyla desteklediğini belirtti.

Kumawat ayrıca, ₹2,297 crore değerinde yeni hastane ve alt merkezler için önemli merkezi destek talep etti. Ayrıca, Brezilya'dan 10,000 doz yüksek kaliteli Gir sığır spermi satın alınarak ırk iyileştirmesi ve hayvan sağlığını korumak için Lumpy Pro aşısının daha geniş bir şekilde kullanılması için destek istedi.