Yeni Zelanda'da Süt İneklerinde Sığır Genetiği Kullanımının Artması
Yeni Zelanda'da süt ineklerinde sığır genetiğinin kullanımı artmaktadır ve LIC, bu bahar geçen yıla göre %18'lik bir artış bildirdi. LIC'nin sığır genetiği ürün lideri Paul Charteris, Te Anau yakınlarındaki Pāmu'nun Eweburn İstasyonunda düzenlenen bir saha gününde bu eğilimi vurguladı. Artışın son birkaç yıldır tutarlı olduğunu belirtti.
Birçok faktör süt sığırı genetiğindeki artışa katkıda bulunuyor. Süt sürülerinde cinsiyet belirleyici spermanın kullanılması, sığır sperması kullanımında daha fazla fırsat yaratıyor. Ayrıca, süt sürülerinde giyilebilir teknolojilerin benimsenmesi doğal çiftleşmenin azalmasına yol açarak sığır genetiği kullanımını daha da artırıyor. Çiftçiler ayrıca bobby buzağıların geleceği hakkındaki endüstri tartışmalarına yanıt vererek, bobby olmayan bir geleceğe hazırlık yapmak için sığır yetiştirme programlarına yatırım yapıyorlar.
Karbon verimliliği de bir başka etken olup, süt sığırı hayvanları, karkas ağırlığı başına karbon emisyonlarını %25 ila %35 oranında azaltmaya yardımcı oluyor. Charteris ayrıca Silver Fern, Alliance ve ANZCO gibi şirketlerle yapılan görüşmelerin düşük karbonlu süt sığırı ürünleri için umut verici pazar beklentileri sunduğunu belirtti.
Sanal çitler, süt sığırı genetiğinin artan kullanımında beklenmedik bir faktör olarak ortaya çıktı. Waikato'daki bir çiftlikte, Halter sanal çit kullanımı, son iki buçuk yılda hektar başına karkas ağırlığında %50 oranında bir artışa yol açtı. Bu teknoloji, gelecekte daha fazla süt sığırı hayvanı için potansiyel bir etken olarak görülüyor.
Bu eğilimlere yanıt olarak, LIC, Kiwi Prime ve Synergizer gibi programlarla süt sığırı genetiğine yatırım yapıyor. Kiwi Prime, daha düşük doğum ağırlıkları ve daha hızlı büyüme sağlayan hayvanlar üretmeyi amaçlarken, Synergizer, Charolais ve Stabilizer ırklarını birleştirerek verimli ve karlı buzağılar oluşturuyor. Bu programların önümüzdeki yıllarda piyasaya çıkması bekleniyor.
