İlk beş ayda Kazakistan'da gıda üretimi %10.5 artarak 1.4 trilyon tengeye ulaştı

Tarım Bakanlığına göre, 2025 yılının ilk beş ayında brüt tarımsal üretim 1.3 trilyon tengeye ulaşarak %4 artış gösterdi. 2024 yılında ülke, bir önceki yılın seviyesinin 1.5 katı olan 26.7 milyon tonluk rekor bir tahıl mahsulü hasat etti. Diğer mahsullerde de önemli büyüme kaydedildi: pirinç +%16, karabuğday +%42, yağlı tohumlar +%46 ve patates +%40.

Hayvancılıkta da olumlu eğilimler gözlemlendi. Sığır sayısı %23.4 artarak 9.6 milyon başa, küçükbaş hayvanlar %7.8 artarak 26.2 milyona, atlar %12.2 artarak 5 milyona ve kümes hayvanları %2.2 artarak 47.7 milyona ulaştı.

Et üretimi (karkas ağırlık) %3 artarak 409.1 bin tona ulaştı. Süt üretimi %7.5 artarak 1.3 milyon tona, yumurta üretimi ise 200 milyon birim artarak 1.8 milyar birime ulaştı.

Tarımsal hammaddelerin işlenmesi ve rafine edilmesi de istikrarlı bir büyüme gösteriyor. Beş ayda gıda üretimi %10.5 artarak toplam 1.4 trilyon tengeye ulaştı. Özellikle şeker segmentinde (13.7 kat), sebze ve tereyağı, et ve un ürünlerinde kayda değer büyüme görüldü.

Yerbol Taşzhurekov'a göre, 2028 yılına kadar Kazakistan, anahtar tarımsal ürünlerin işlenmesini %70'e çıkarmayı ve gıda üretim çıktısını 4.5 trilyon tengeye yükseltmeyi planlıyor. Şu anda, ana ürün kategorileri için kendine yeterlilik seviyeleri %80 ila %100 arasında değişiyor.

Ülkede toplam 3.3 trilyon tenge değerinde 670'ten fazla yatırım projesi uygulanmakta olup, bunların 197'si ithalat bağımlılığını azaltmaya odaklanmaktadır. Bu projelerin toplam değeri 915 milyar tengeye ulaşıyor.

Şeker endüstrisi öncelik olmaya devam ediyor. 2024 yılında, işlenmek üzere rekor 1.2 milyon ton şeker pancarı gönderildi ve bu da pancar şekeri üretiminde %62'lik bir artış sağladı.

“Sürdürülebilir gıda egemenliğini sağlamak, ülkenin tarım politikasının önemli bir odak noktası olmaya devam ediyor,” diye vurguladı Yerbol Taşzhurekov, bakanlığın basın servisine göre.

Fotoğraf: Kazakistan Cumhuriyeti Tarım Bakanlığı basın servisi