Yeni Zelanda Süt Çiftliklerinde 24 Aylık Buzağılama Aralıklarının Etkisi
Hamilton'daki DairyNZ'nin Scott Çiftliği'nde araştırmacılar, son iki yıldır süt ineklerinde 24 aylık buzağılama aralığının etkilerini incelemektedir. Bu aralık, tipik 12 aylık döngüden farklıdır ve çalışma, başlangıçta Friesian sığırlarının yanı sıra Jersey sürülerini de kapsayacak şekilde genişletildi. Bu sistemin ticari uygulanması da bir pilot çiftlikte devam etmektedir.
Deneme, çiftçiler ve profesyonellerle birlikte yapılan bir tasarım atölyesi aracılığıyla başlatıldı ve özellikle ilkbaharda iş gücü talep zirvelerini ele almayı amaçlıyor. İlk modelleme, sürünün yarısının her baharda buzağılamasıyla 24 aylık bir aralığın, en kârlı uzatılmış laktasyon sistemi olabileceğini gösteriyor. Ancak, kârlılık bölgeye göre değişebilir; tahminler, Northland'de daha yüksek kazançlar, Waikato'da benzer sonuçlar ve Güney Adası'nda geleneksel 12 aylık aralığa kıyasla biraz daha düşük karlar öngörüyor.
Deneme süresince, uzatılmış laktasyon çiftliği, sürüyü kış boyunca sürdürebilmek için ek yem gerektirdi, başlangıçta inek başına 180kg kuru maddeye ihtiyaç duyuldu. Bunu hafifletmek için çiftlik, sonbahar otlak örtüsünü artırdı ve buzağılama programlarını ayarladı, ancak yine de ek takviyelere ihtiyaç duyuldu. Bu zorluklara rağmen, çiftlik yöneticisi buzağılama dönemlerinde stres seviyelerinde önemli bir azalma bildirdi.
24 aylık aralığın potansiyel bir faydası, yenileme oranının %22'den %11'e düşmesi olabilir, bu da sürüde dengeli bir yaş yapısının korunmasına yardımcı olabilir. Ayrıca, yenileme olmayan buzağılar neredeyse %60 azaldı, bu da süt-sığır üretimi için yetiştirme sürecini basitleştirdi.
Çiftlik denemesinden elde edilen umut verici sonuçların ardından, Ben Fisher, Emma Gardiner ve Caleb Higham tarafından yönetilen Gordonton'daki gibi ticari çiftlikler bu sistemi benimsemektedir. 240 inekten oluşan sürüleri, 2024 baharında yalnızca %60'ının çiftleştiği ve 2025'in başlarında buzağılamanın tamamlandığı bir geçiş sürecinden geçti. Çiftlik, yönetim için stresin azaldığını ve aynı anda buzağılayan inek sayısının azalması nedeniyle sağlık ve metabolik sorunların azaldığını bildirmektedir.
Genel olarak, proje, iş gücü yönetimi ve ekonomik sürdürülebilirlik açısından süt endüstrisi için ölçeklenebilirliği ve potansiyel faydalarıyla ilgilenen paydaşlar tarafından yakından izlenmektedir.
