Himachal Pradesh'in Süt Sektörünü Geliştirmek İçin MilkFed'in Stratejik Yeniden Yapılandırılması
Himachal Pradesh Eyalet Kooperatif Süt Üreticileri Federasyonu Limited Şirketi (MilkFed), Başbakan Sukhvinder Singh Sukhu'nun talimatıyla stratejik bir dönüşüm geçirecek. Bu yeniden yapılanma, rekor seviyedeki süt alımından yararlanmak amacıyla yeni işleme kapasiteleri, stratejik dış kaynak kullanımı ve geliştirilmiş pazarlamaya odaklanacaktır.
Yeni direktif kapsamında, Kinnaur bölgesinde yerel halk ve Hint Ordusu'na hizmet vermek amacıyla büyük bir işleme merkezi geliştirilecektir. Ayrıca, mevcut Mandi tesisinde fazla sütü yönetmek ve piyasa dalgalanmalarını azaltmak için bir süt tozu tesisi önerilmektedir.
Operasyonel verimliliği artırmak için Başbakan, Shimla bölgesindeki iki işleme tesisinin dış kaynak kullanımını araştırmayı önermiştir, bu da devletin ağır yatırımlar yapmadan üretim kapasitesini artırabilir. Bu girişim, 40.000'den fazla çiftçi ve 716 kooperatif topluluğu tarafından desteklenen, MilkFed'in şimdiye kadarki en yüksek süt alımını raporlamasıyla gelmektedir.
Son iki yılda 222 otomatik süt toplama ünitesi ve 29 toplu süt soğutucusunun devreye alınmasıyla teknik gelişmeler sağlanmış, bu da kooperatifin tedarik zinciri verimliliğini artırmıştır. Bu yatırımlar, CM'nin tutarlı kalite ve piyasa rekabetine yönelik talimatlarıyla uyumlu olarak, yüksek değerli süt ürünlerine yönelik itici gücü desteklemektedir.
