İspanya: Yoğun Yağışlar Keçi ve Koyun Sütü Üretimini Etkiliyor
Kaynak: dairynews.today
Sierra de Cádiz'deki bol yağmur, yoğun çiftçiliği aksatıyor ve Endülüs'ün en yağışlı bölgelerinden birinde süt üretimini etkiliyor.
Endülüs'teki sık yağışlarıyla bilinen Sierra de Cádiz bölgesinde, yoğun hayvancılık, aşırı yağışların neden olduğu önemli zorluklarla karşı karşıya ve bu da süt üretimini etkiliyor.
Mart ayının ilk on beş günü içinde, bölge 300 litre yağış almıştır.
Bu kadar yoğun yağış, Payoyo peyniri yapımında kullanılan keçi ve koyun sütü üretiminde düşüşe neden olmuştur.
Normalde, iyi koşullar altında, çiftçiler yaklaşık 300 litre koyun sütü ve 400 litre keçi sütü üretebilirken, mevcut olumsuz hava koşulları üretimde %30 ile %50 arasında bir azalmaya yol açmıştır.
Mart ayının ilk on beş günü içinde, bölge 300 litre yağış almıştır.
Bu kadar yoğun yağış, Payoyo peyniri yapımında kullanılan keçi ve koyun sütü üretiminde düşüşe neden olmuştur.
Normalde, iyi koşullar altında, çiftçiler yaklaşık 300 litre koyun sütü ve 400 litre keçi sütü üretebilirken, mevcut olumsuz hava koşulları üretimde %30 ile %50 arasında bir azalmaya yol açmıştır.
Haftanın Önemli Haberleri
16.09.2025
Küresel Süt Üretim Rakamlarını Yeniden Düşünmek: Eleştirel Bir Bakış
Son makalede “Dünya Süt Haritası 2025: Gezegeni Kim Besliyor?”, 2024 yılında küresel süt üretiminin yaklaşık 950 milyon tona ulaştığı ve Asya'da %3'lük büyümenin büyük ölçüde Hindistan ve Pakistan tarafından sağlandığı belirtildi. Aynı zamanda, küresel süt ticareti dengesiz kalmaya devam ediyor: bazı ülkeler ihracat pozisyonlarını genişletirken, diğerleri iç tüketime odaklanmış durumda.
