Yeni Zelanda'nın Süt Ürünleri Sektöründe Isı Stresi Yönetimi Hız Kazanıyor
Yeni Zelanda'nın süt ürünleri sektörü, süt üretimi ve hayvan refahını etkileyen ineklerdeki ısı stresinin etkilerini azaltmaya yönelik çözümler bulmaya giderek daha fazla odaklanıyor. İklim değişikliği ile birlikte daha sıcak ve kuru yazlar yaşanması, ülke genelindeki süt bölgeleri için önemli bir risk oluşturduğundan sorun daha acil hale geliyor.
DairyNZ, AgResearch ve Fonterra ile işbirliği içinde, açık otlatma sistemlerinde inekleri ne zaman ve nasıl ısı stresinin etkilediğini daha iyi tahmin edebilmek için Otlatma Isı Yük Endeksi (GHLI) geliştirdi. Bu endeks, sıcaklık, güneş radyasyonu ve rüzgar hızını gibi faktörleri dikkate alarak, kapalı barınma sistemlerinde kullanılan geleneksel sıcaklık-nem endekslerinden daha özel bir yaklaşım sunuyor.
Araştırma çabaları, Yeni Zelanda Dijital Çağda Biyoekonomi (NZBIDA) programı tarafından desteklenmekte ve giyilebilir sensörler ve süt tankı izleme sistemleri gibi dijital araçların kullanımını içermektedir. Bu teknolojiler, inek sıcaklığı, aktivite ve üretim hakkında gerçek zamanlı veri sağlayarak araştırmacıların ısı stresinin etkilerine dair hassas bilgiler edinmelerine olanak tanıyor.
Geçtiğimiz yıl boyunca DairyNZ, çiftçilerle anketler ve atölye çalışmaları yaparak ısı stresi riskleri ve hafifletme stratejileri üzerine görüşlerini topladı. Çiftçiler, çeşitli çözümlerin maliyet etkinliğini ve ısı stresinin süt verimini en çok hangi koşullarda etkilediğini anlamakla ilgilendiklerini belirttiler.
Şu anda, Waikato/Bay of Plenty bölgesindeki çiftçilerin yaklaşık %65'i ve Canterbury'deki çiftçilerin %40'ı, ısı stresini azaltmak için püskürtme veya sulama sistemleri kurmuş durumda. DairyNZ, bu ve diğer hafifletme stratejilerini test etmek ve karşılaştırmak için küçük çiftlik denemeleri yapmayı planlıyor, örneğin süt sağımı sıklığını veya zamanlamasını en sıcak dönemlerden kaçınacak şekilde ayarlamak gibi.
Bu araştırmanın sonuçları, çiftçilere ısı stresini yönetmek için pratik, maliyet etkin stratejiler sağlamayı hedefliyor, nihayetinde inek refahını ve çiftlik performansını iyileştiriyor. Bu girişim, DairyNZ'nin Yeni Zelanda süt çiftçileri tarafından DairyNZ vergisi aracılığıyla finanse edilen Geliştirilmiş Hayvan Bakımı Programı'nın bir parçasıdır.
