GST Yeniden Ayarlaması: Hindistan'ın Süt Sektörü İçin Belirleyici Bir An

22 Eylül 2025 tarihinde Hindistan'ın GST Konseyi, süt sektörünün vergi rejiminde önemli değişiklikler yaparak mevcut yapıları basitleştirilmiş iki dilimli bir sisteme dönüştürdü. Bu önemli değişiklik, paneer ve UHT sütü için muafiyetler içerirken, ghee, tereyağı ve peynirdeki vergileri %12'den %5'e düşürdü.

Bu reformlar, markalı süt ürünlerinin uygunluğunu ve rekabetçiliğini artırmayı amaçlıyor, özellikle süt ürünlerinin hayati ancak fiyat duyarlılığı yüksek olduğu kırsal alanlarda fayda sağlayacak. Girişimler sadece fiyat ayarlamaları değil, aynı zamanda Hindistan'ın protein ve beslenme açığını kapatmanın bir yolu olarak da görülüyor, kaliteli süt ürünlerini daha erişilebilir hale getiriyor.

Heritage Foods'tan Bayan Bhuvaneswari Nara ve Parag Milk Foods'tan Devendra Shah gibi sektör liderleri, tüketici uygunluğu ve çiftçilik istikrarı üzerindeki dönüştürücü etkileri vurgulayarak, kırsal gelirde bir artış ve çiftçi verimliliğinde iyileşme öngörüyorlar.

Reformlar ayrıca daha resmi ve güvenli tedarik zincirlerine geçişi teşvik ediyor, düzenlenmemiş pazarlarla markalı şirketler arasındaki farkı azaltıyor. Deepak Jolly ve Ravin Saluja gibi paydaşlar, bunu uyumu artırmak ve yeniliği teşvik etmek için önemli bir adım olarak görüyor.

Stratejik olarak, reform, operasyonel kapasiteleri yeniden yatırım yapmaya ve dağıtım ağlarını genişletmeye yönelik bir katalizör olarak görülüyor, festival sezonu öncesinde önemli büyüme için zemin hazırlıyor. Daha geniş etkileri, beslenmeye erişimin artmasını, çiftçilerin güçlendirilmesini ve sektörün resmileşmesine odaklanmayı öngörüyor, Hindistan'ın gelişen süt üstünlüğüne katkıda bulunuyor.