Grupo Lala, Lala Griego ile işlevsel ürün portföyünü genişletiyor

Grupo Lala’nın Lala Griego serisi, Meksika'da protein kullanımının günlük beslenme özelliği olarak artmasına odaklanılarak tasarlanmıştır. Şirket, bu seriyi besin yoğunluğu, pratiklik ve aktif rutinlere sahip tüketicilere uygun formülasyonları birleştiren gıdalara olan talebe yanıt olarak sunmaktadır.

Yoğurt, Yunan tarzı üretimle ilişkilendirilen yoğunlaştırma ve filtreleme süreçleri kullanılarak yapılmaktadır. Bu yöntemler, ürüne geleneksel yoğurtlardan daha yüksek protein yoğunluğu kazandırırken, ürünün kremsi bir dokuya ve kontrollü şeker ve yağ profillerine sahip olduğu belirtilmektedir.

Seri ayrıca kalsiyum ve temel amino asitler sağlamaktadır. Kaynak, bu besinlerin kas kütlesinin korunmasında ve yaşamın farklı evrelerinde metabolik fonksiyonların desteklenmesinde önemli olduğunu ve geleneksel yoğurttan daha fazla tokluk sağladığını belirtmektedir.

Protein tüketimi artık sadece sporcular için bir endişe olarak sunulmamaktadır. Makaleye göre, genç profesyoneller, yaşlı tüketiciler ve diğer yaş gruplarındaki insanlar, konsantre beslenme sunan ve günlük kahvaltıların veya sağlıklı atıştırmalıkların bir parçası olarak tüketilebilen işlevsel gıdalar aramaktadır.

Grupo Lala, ürünün tüketilebileceği imkanları genişletmek için çeşitli formatlar ve tatlar sunmaktadır. Seri, şirketin yerli ve uluslararası markalarla rekabet ettiği ve premium süt türevlerinde varlığını genişletmeyi hedeflediği süpermarketlerde ve kolaylık mağazalarında konumlandırılmaktadır.

Daha yüksek süt katı madde konsantrasyonuna sahip ürünlerin genişletilmesi, yerli sütün işlenmesini de etkilemektedir. Lala Griego, daha büyük hacimlerde taze Meksika sütünü daha yüksek değerli süt ürünlerine yönlendirmekte ve kaynakta yerel süt üreten bölgelerden elde edilen çıktının emilmesiyle ilişkilendirilmektedir. Makale, işleme teknolojisindeki yeniliği, Meksika agro-endüstriyel sektörünün gelişiminin bir parçası olarak tanımlamaktadır.