Yunan Süt Üreticileri Ekonomik Baskılar Ortasında Artan Maliyetlerle Mücadele Ediyor

Yunan süt üreticileri, işletmelerini sürdürmenin maliyetleri arttıkça şiddetli mali zorluklar yaşıyor. Atina yakınlarındaki süt keçisi sürüsüne bakan hayvancılık çiftçisi Magda Kontogianni, zor ekonomik ortamı günlük bir mücadele olarak tanımlıyor. Enerji masraflarının dayanılmaz hale geldiğini belirterek, sürüsünü hayatta tutmak için ev masraflarını kısmak zorunda kaldığını söylüyor.

Yunan evlerinin temel gıdası olan beyaz peynirin fiyatı, kilo başına yaklaşık 20 dolara ulaşarak birçok aile için bir lüks haline geldi. Ancak Kontogianni gibi çiftçiler bu yüksek fiyatlardan fayda sağlayamıyor. 1970'lerde üreticiler nihai fiyatın %70'ini alırken, bugün sadece %20'sini alıyorlar.

Çiftçiler, yem, yakıt ve elektrik maliyetlerindeki artışı Yunanistan genelinde büyük zorluklar olarak belirtiyor. Yunanistan Tüketiciler Birliği'nden Apostolos Raftopoulos, üretim maliyetleri ile perakende fiyatlar arasındaki farkı vurgulayarak, ürünlerin tarladan rafa kadar birkaç kat fiyat artışı yaşayabildiğini ve bu durumun hem üreticileri hem de tüketicileri dezavantajlı konuma getirdiğini belirtiyor.

Yunan hükümeti, bu sorunlara yanıt olarak denetimleri artırdı ve kâr hırsı için cezalar uyguladı. Hükümet sözcüsü Pavlos Marinakis, üreticilere mali sıkıntılarla başa çıkmaları için hedefli yardım sağlandığını belirtiyor. Hükümetin amacı, pazarda adil fiyatlandırmayı sağlayarak hem çiftçileri hem de tüketicileri korumak.

Kontogianni ve diğer çiftçiler, sadece dayanıklılığın Yunan süt geleneğini korumak için yeterli olmadığını düşünüyor. Üreticiler için daha adil fiyatlandırmanın, Yunan süt ve peynir üretimini gelecek nesiller için sürdürmenin temel unsuru olduğunu savunuyorlar. Adil tazminat mücadelesi, ülkenin tarım sektöründe kritik bir sorun olmaya devam ediyor.