Gokul Süt Fiyatını Artırıyor, Peynir Piyasaya Sürüyor: Çiftçiler İçin İstikrar

Kolhapur Zilla Sahakari Dudh Utpadak Sangh Limited, yaygın olarak bilinen adıyla Gokul, inek ve manda sütü için alım fiyatını litre başına 1 rupi artırdığını duyurdu. 'Diwali hediyesi' olarak kutlanan bu karar, süt çiftçilerine daha iyi getiri sağlama stratejisinin bir parçası olarak öne çıkıyor. Maharashtra'nın en büyük süt kooperatifi olarak tanınan bu kuruluş, bu fiyat artışlarını verimli finansal yönetimine borçlu olduğunu belirtiyor.

Hasan Mushrif, son dört buçuk yılda inek sütü için toplamda sekiz rupi, manda sütü için ise on beş rupi artış olduğunu vurguladı. Fiyat artışının yanı sıra, Gokul iki yeni ürünü piyasaya sürdü: Gokul Peyniri ve Gulab Jamun, bu da katma değerli süt ürünlerine doğru bir kayışı yansıtıyor. Ayrıca Mahalaxmi Fabrikası'ndan hayvan yemi satışına başladı.

Bu girişim, özellikle Mumbai ve Pune'da pazar varlığını genişletmek için tahvillerin azaltılması konusundaki eleştiriler ve protestolarla dikkat çekti. Satej Patil ve eski direktör Mahadevrao Mahadik gibi önemli isimlerden eleştiri ve protestolar geldi. Tartışmalara rağmen, Gokul finansal büyüme ve pazar genişlemesine odaklanarak Hindistan'ın süt ekonomisindeki konumunu güçlendirmeye devam ediyor.