Küresel Süt Ticaretinde: Fiyatlar düşüşlerden sonra toparlanıyor

En son Küresel Süt Ticareti (GDT) müzayedesi, 15 Temmuz 2025'te yapılan Event 384'te, GDT Fiyat Endeksi %1,1'lik bir artış kaydederek dört ardışık oturumluk fiyat düşüşü eğilimini tersine çevirdi. Etkinlik, metrik ton başına 4,380 USD ortalama kazanan fiyatla kapandı.

Bu fiyat artışı, özellikle piyasa dalgalanmaları ile işaretlenmiş bir dönemin ardından, küresel süt ürünleri piyasalarında daha geniş bir olumlu değişimi yansıtıyor. Etkinlik, 2 saat 27 dakika süren 17 tur teklif ile 179 katılımcının güçlü katılımına sahne oldu. Bunlardan 118'i kazanan olarak öne çıktı ve bu da güçlü rekabeti vurguladı.

Toplamda 24.290 metrik ton süt ürünü satıldı ve bu miktar 22.781 ile 28.705 metrik ton arasındaki arz aralığı içinde iyi bir piyasa emilimi olduğunu gösteriyor. Fiyatlardaki mütevazı ama dikkate değer artış, özellikle GDT fiyatlarının kritik bir ihracat ölçütü olarak hizmet ettiği Okyanusya ve Latin Amerika gibi bölgelerdeki sektör paydaşları tarafından yakından izleniyor.

Fiyatlardaki son artış, Yeni Zelanda'da beklenen azalmış mevsimsel üretim ve Asya ile Orta Doğu'dan gelen talebin toparlanma işaretlerine atfedilebilir. Ancak, piyasa küresel iklim koşullarına, jeopolitik gerilimlere ve makroekonomik değişimlere duyarlı kalmaya devam ediyor. Bu GDT etkinliğinin sonucu, temkinli bir iyimserlik sağlıyor, ancak gelecekteki müzayedeler, bu yukarı yönlü eğilimin devam edip etmeyeceğini veya fiyatların tekrar dalgalanıp dalgalanmayacağını belirlemede kritik öneme sahip olacak.