Küresel Süt Ticareti Fiyat Endeksinde Hafif Düşüş Yaşandı
Kaynak: dairynews.today
16 Eylül 2025'te düzenlenen Küresel Süt Ticareti etkinliğinde, önceki müzayedeye kıyasla fiyat endeksinde %0,8 oranında hafif bir düşüş kaydedildi.
Süt ürünlerinin ortalama fiyatı metrik ton başına 4.041 ABD doları olarak belirlenerek uluslararası piyasada küçük bir düzeltmeyi işaret etti. Müzayedeye 165 teklif sahibi katıldı ve 123'ü kazanan olarak belirlendi. Yaklaşık üç saat süren müzayede boyunca toplamda 20 teklif turu gerçekleşti.
Ticaret için minimum mevcut hacim 36.884 metrik ton, maksimum ise 44.757 metrik tondu ve toplamda 39.093 metrik ton başarıyla ticareti yapıldı. Bu performans, sunulan aralıkla güçlü bir uyum sergileyerek, süt ürünlerine yönelik küresel ölçekte devam eden güçlü talebi yansıtmakta ve uluslararası alıcıların aktif katılımını çekmektedir.
Ticaret için minimum mevcut hacim 36.884 metrik ton, maksimum ise 44.757 metrik tondu ve toplamda 39.093 metrik ton başarıyla ticareti yapıldı. Bu performans, sunulan aralıkla güçlü bir uyum sergileyerek, süt ürünlerine yönelik küresel ölçekte devam eden güçlü talebi yansıtmakta ve uluslararası alıcıların aktif katılımını çekmektedir.
Haftanın Önemli Haberleri
16.09.2025
Küresel Süt Üretim Rakamlarını Yeniden Düşünmek: Eleştirel Bir Bakış
Son makalede “Dünya Süt Haritası 2025: Gezegeni Kim Besliyor?”, 2024 yılında küresel süt üretiminin yaklaşık 950 milyon tona ulaştığı ve Asya'da %3'lük büyümenin büyük ölçüde Hindistan ve Pakistan tarafından sağlandığı belirtildi. Aynı zamanda, küresel süt ticareti dengesiz kalmaya devam ediyor: bazı ülkeler ihracat pozisyonlarını genişletirken, diğerleri iç tüketime odaklanmış durumda.
