Gareth Hale 160 Yıllık Süt Ürünleri Mirasını Sürdürüyor
Hale, süt ürünleri tarihine 1850'lerin ortalarında Taranaki'de büyükbabasıyla başlamış olan bir çiftlik ailesinin en yeni üyesidir. Dedesi, 1900'lerin başından itibaren Waikato'da sütçülüğü sürdürdü. Hale, son 25 yılını Güney ve Orta Canterbury'de aile işini geliştirerek, çocuklarının devam ettirebileceği bir işletme bırakma amacıyla geçirdi.
Girişim, yaklaşık 160 hektar ve 500 Jersey inekle başladı. Şimdi 125 hektar alanda faaliyet gösteriyor ve üç çiftlikte yaklaşık 2.600 inek sağmaktadır. Sütçülüğe ek olarak, işletme kış yemi, arpa silajı, mısır, çim silajı, kale ve diğer ürünler için yıllık yaklaşık 400 hektar ekim yapmaktadır.
Çiftlikler, inek başına 500-550 kg süt katı üretimini hedefliyor. Hale, sonucun yem kalitesine ve tarla işlerinin dar mevsimsel zaman aralıklarında tamamlanmasına bağlı olduğunu söylüyor. Ekinler zamanında ekilmeli, gübre koşullar izin verdiğinde uygulanmalı ve silaj en yüksek kalitede kesilmelidir. Çift ekim, zamanlama baskısını artırır: Bir ürün kaldırıldığında, traktörün bir sonraki için tarlayı hazırlamaya hazır olması beklenir.
John Deere 6 Serisi traktörler, işletme genelinde kullanılıyor. Daha küçük modeller süt işleri için, daha yüksek beygir gücüne sahip makineler ise daha ağır ekim işleri için kullanılmaktadır. Hale, işletme John Deere'a geçtiğinde bakım maliyetlerinin önceki seviyelerinin dörtte birine düştüğünü belirtiyor. 20 kişilik bir işgücü ile ekipmanın iş başında olmadığı zamanlar doğrudan bir maliyet yaratıyor.
GreenStar ve AutoTrac gibi kılavuz teknolojisi, tarla doğruluğunu artırmak ve ekim ve ekim işlerinde örtüşmeyi sınırlamak için kullanılıyor. Hale, makineler, işler ve tarlalar hakkında bilgi toplamak için John Deere Operations Center'ı kullanıyor. Sistem, yakıt tüketimi, rölanti süresi, kaplanan alan, servis geçmişleri ve makine uyarıları gibi verileri kaydeder. Hale, bunun yakıt kullanımı ve diğer gerçek zamanlı çalışma verileri üzerinde daha kesin rakamlar sağlaması gerektiğini söyledi.
Yerel Drummond ve Etheridge bayiliği, makine destek düzenlemesinin bir başka parçasıdır. Neil Paver, Büyük Tarım Satış Uzmanı, Operations Center bilgileri sayesinde bayiliğin, iş sahasına varmadan önce sorunları daha hızlı teşhis etmesini sağladığını söyledi. Hale, sütçülükte gelecekteki gelişmelerin daha verimli GPS kullanımı, değişken oranlı gübreleme ve değişken oranlı püskürtme gibi maliyetleri azaltma amacıyla yapılacağını söyledi. Teknolojinin değişebileceğini, ancak işletmenin belirlenen hedefinin başka bir 160 yıl daha devam edebilecek bir işletme yaratmak olduğunu söyledi.
