Galicia Süt Krizini Yoğunlaştırıyor: İspanya'daki En Ucuz Süt

2025 Mayıs ayında, Galiçya'da inek sütünün ortalama fiyatı litre başına 48.8 sent idi ve ulusal ortalama olan 50.1 sent/litre ve AB ortalaması olan 53.03 sent/litre'nin altındaydı. Bu bölgesel fark, komşu çiftlikler arasında bile litre başına 9 sentlik bir eşitsizlik yaratıyor.

Bu düşük fiyatlandırma, Avrupa genelinde fiyatların arttığı bir dönemde gerçekleşiyor; topluluk pazarında Danimarka ve Hollanda gibi ülkelerde %19.8'e varan artışlar görüldü ve ortalama fiyatlar Mayıs ayında litre başına 53.03 sent ve Haziran ayında 53.15 €/100 kg'a ulaştı, bu da yıllık bazda %15.2'lik bir artışa işaret ediyor.

Aynı zamanda, Galiçya'da süt üretimi 2025'in ilk beş ayında neredeyse %2 oranında azaldı, bu da Almanya, Hollanda ve İspanya'nın %2'yi aşan düşüşler bildirdiği Avrupa'daki bir trendi yansıtıyor.

Karlılıktaki düşüş, üretim yapısını etkiliyor; 2024 yılında Galiçya'da 359 çiftlik kapandı ve 2025 Ocak ile Nisan arasında 92 çiftlik daha kaybedildi, bu da kırsal rekabeti ve ekonomik dinamizmi etkiliyor.

Bu durumla karşı karşıya kalan Galiçyalı çiftçiler, adil sözleşmeler, kötüye kullanılan maddelerin gözden geçirilmesi ve uluslararası fiyatlarla uyum taleplerini yoğunlaştırıyor, yapısal değişiklikler olmadan bölgesel süt çiftçiliği sektörünün geleceğinin ciddi risk altında olduğunu belirtiyorlar.