Arjantin'de Gıda ve İçecek Üretimi %3 Azaldı

Arjantin tarım-gıda sektörü, INDEC'in son Sanayi Üretim Endeksi raporuna göre bir düşüş yaşadı. Gıda ve içecek sektörü, Temmuz ayında yıllık bazda %3'lük bir düşüşle kapandı. Ancak Ocak'tan Temmuz'a kadar olan dönemde, 2024 yılının aynı dönemine göre %4.9'luk bir artış kaydedildi, bu da karma bir durumu ortaya koyuyor. Sektör içindeki bazı alanlar önemli düşüşler gösterirken, diğerleri canlı kalmayı başardı. Üzüm yetiştiriciliği, Temmuz ayında üretimde %15.3'lük bir azalma ile büyük bir darbe aldı ve yılbaşından bu yana %1.6'lık bir düşüşe eklendi. Şarap ihracatı da %21.1 oranında düştü.

Yağlı tohumların ezilmesi yıllık bazda %9.1 azaldı, bu da yağ ve yan ürünlerin üretimini etkileyerek %1.3'lük bir düşüşe neden oldu. Buna rağmen, ayçiçek yağı üretimi Temmuz ayında %40.7 ve yılbaşından bu yana %17.6 arttı. Buna karşılık, meyve, sebze ve baklagil hazırlıkları gibi sektörler, hem iç pazarda hem de ihracatta, özellikle dondurulmuş sebzeler ve meyve konsantrelerinin daha yüksek talep görmesiyle %6.4 büyüdü. Süt sektörü en olumlu büyümeyi gösterdi, Temmuz ayında %5'lik bir artışla, birincil süt üretiminde %7.7'lik bir yükselme ile desteklendi ve yıl için %10.8'lik bir artış biriktirerek ulusal gıda matrisinde önemli bir büyüme ayağı olarak konumunu sağlamlaştırdı.