Fonterra'nın Süt Fiyatı İndirimi Tersine Dönebilir
RaboResearch'ün küresel süt piyasası değerlendirmesi, Fonterra'nın 2026/27 sezonu için potansiyel nihai fiyatını kilogram başına 10 NZ$'a yakın bir seviyeye koyuyor. Higgins, bu seviyenin üreticilerin üretim maliyetlerini yönetmeye devam etmeleri halinde çiftlik kârlılığını destekleyeceğini söyledi. Fonterra'nın mevcut orta nokta tahmini kilogram başına 9,25 NZ$'dır.
Yeni Zelanda'nın süt arzı da artıyor. Üretim, önceki sezonda 2,027 milyar kg MS ile rekor seviyeye ulaştı ve ulusal üretim ilk kez 2 milyar kg MS'yi aştı. 2026 Haziran ve Temmuz aylarında aylık üretim, bir yıl önceki karşılaştırmalı rakamların üzerindeydi ve her iki ay için de rekorlar kırdı.
RaboResearch, üretimin 2026/27'de yaklaşık %1 artmasını bekliyor. Bu tahmin, El Niño'nun etkileri daha net hale geldikçe revizyona tabi olabilir. Hava koşulları, tedarik gelişmeleriyle birlikte izlenen faktörler arasında yer alıyor.
Maliyetler marjı daraltıyor
Yüksek çiftlik giderleri ve artan faiz oranları, süt gelirleri ile girdi maliyetleri arasındaki farkı azalttı. Üretici getirileri çoğu bölgede olumlu kalırken, kârlılık yastığı yılın başına göre daha az güvenli. Daha dar marjlar, çiftçileri sürülerini büyütmek veya büyük yatırımlar yapmak konusunda daha temkinli hale getirebilir.
Enerji ve lojistik maliyetleri süt sektörü için diğer bir önemli konu olmaya devam ediyor. RaboResearch, enerji, nakliye ve gübre için yüksek masrafların 2027'ye kadar devam etmesini bekliyor. Yakıt stokları üzerindeki baskı, yüksek dizel rafineri marjları ve sınırlı rafineri kapasitesi, tarımsal tedarik zinciri genelinde işletme maliyetlerini artırabilir. Süt fiyatları nispeten güçlü kalsa bile, daha yüksek yakıt, gübre ve nakliye faturaları çiftlik marjlarını etkileyebilir.
Talep ve toz fiyatları
Daha yüksek hanehalkı yaşam maliyetlerine rağmen talep beklenenden daha iyi durumda. RaboResearch, uzun süreli maliyet baskılarının tüketici harcama alışkanlıklarını değiştirip değiştirmeyeceğini ve zayıflayan güvenin Asya'nın büyük ithalatçı pazarlarında süt ürünleri alımlarını azaltıp azaltmayacağını değerlendiriyor.
2026 yılında, Yeni Zelanda Endonezya, Malezya, Filipinler ve Tayland'daki talepten faydalandı. Bu talep, Yeni Zelanda'nın çiftlik kapısı fiyatlarını, Kuzey Yarımküre'dekilerden daha güçlü tutmaya yardımcı oldu. Süt tozları da üçüncü çeyrekte destek sağladı: yağsız süt tozu fiyatları, Küresel Süt Ürünleri Ticareti müzayedeleri 410 ve 411'de %10'dan fazla artarken, tam yağlı süt tozu fiyatları sunulan önemli hacimlere rağmen neredeyse %3 arttı.
Rapor ayrıca Orta Doğu'daki devam eden çatışmaları ve Hürmüz Boğazı'ndaki petrol hareketlerindeki kesintileri süt tedarik zincirleri ve üreticiler için riskler olarak belirtiyor. İzlenen diğer faktörler arasında Avrupa'nın yapısal tedarik kısıtlamaları ve El Niño'nun üretim üzerindeki olası etkisi yer alıyor.
