Fonterra, Artan Süt Ürünü Talebi Ortasında Güneydoğu Asya Gıda Hizmetlerini Genişletiyor
Yeni Zelanda merkezli süt ürünleri kooperatifi Fonterra, Güneydoğu Asya pazarındaki çabalarını yoğunlaştırarak bölgedeki artan süt ürünü talebinden yararlanmayı hedefliyor. Anchor Food Professionals markası altında faaliyet gösteren şirketin gıda hizmetleri bölümü, geçen yıl kazançlarının %24'ünü oluşturarak temel işlerinden biri haline geldi.
Kooperatif, gıda hizmetleri kanalıyla taşınan süt katı maddelerinin 2022 yılında 74 milyon kgMS'den, cari mali yılın ilk yarısında 100 milyon kgMS'ye çıktığını bildirdi. Bu büyüme, gıda hizmetleri gelirinde %7'lik bir artışla 2,6 milyar dolara ulaşırken, faiz ve vergi öncesi kazançlar 198 milyon dolara ulaştı.
Bölgedeki genişlemeyi yöneten isim, Fonterra'nın yeni atanan Güneydoğu Asya gıda hizmetleri direktörü Daniel Hitz. Şirket, gıda hizmetlerinin 2027 yılına kadar toplam süt katı maddelerinin %16'sını temsil etmesini hedefliyor ve lojistik ile operasyonel verimliliği artırmak için birleşik bir bölgesel strateji benimsiyor.
Fonterra, Güneydoğu Asya'nın büyüme potansiyelinin Çin'in süt pazarı genişlemesine benzer olduğunu görüyor. Ancak, bölgenin kültürel çeşitliliği ve değişen tüketici tercihleri özel bir yaklaşımı gerektiriyor. Güneydoğu Asya'da süt ürünleri giderek sağlık faydaları ve artan yaşam standartları ile ilişkilendiriliyor; bu da Anchor ve Westgold tereyağı gibi premium Yeni Zelanda çayır beslemeli ürünler için fırsatlar sunuyor.
Bu fırsatlara rağmen, Fonterra, Lactalis, Saputo, Dairy Farmers of America ve Bega Group gibi küresel süt ürünleri şirketlerinden gelen rekabetle karşı karşıya. Sektör analistleri, süt ürünleri işleyicilerinin gelişen tüketici taleplerine ve rekabetçi pazar ortamına uyum sağlarken karşılaştıkları devam eden marj baskıları ve artan maliyetlere dikkat çekti.
