Fonterra süt ürünleri reyonunda yenilgiyi kabul ediyor
Kaynak: DairyNews.today
Fonterra’nın tüketici süt ürünleri işini Lactalis’e satışı, kooperatifin markalı tüketici pazarında rekabet edemediğinin açık bir göstergesidir.
Anchor, Mainland ve Perfect Italiano gibi ikonik Yeni Zelanda markalarına sahip olmasına rağmen, Fonterra küresel tüketici pazarında rekabet edememiştir. Bu tanınmış yerel markaların yabancı sahipliğe geçmesi Yeni Zelanda tüketicileri için zor bir durum olsa da, gerçeği ortaya koymaktadır: Yeni Zelanda ve Avustralya'nın küçük pazarları, Lactalis ve Danone ve Nestlé gibi diğer süt ürünleri devlerinin ölçeği ve erişimiyle asla boy ölçüşemez.
Gerçek şu ki, tüketici satışları her zaman Fonterra'nın işinin küçük bir parçasıydı ve yıllık 25 milyar NZ$ gelirinin %10'undan daha azını oluşturuyordu. İşinin çoğu, malzemeler ve gıda hizmetleri alanındadır. Buna karşılık, Lactalis, 1968'de piyasaya sürülen Président, 1882'de kurulan Galbani ve 1961'de kurulan Parmalat gibi küresel tüketici markalarından 30,3 milyar € (55,1 milyar NZ$) ciro elde etmektedir. Şirket, dünya çapında 260'tan fazla fabrikada faaliyet göstermekte ve markalarını 90'dan fazla ülkede satmaktadır.
Karşılaştırma yalnızca ölçekle ilgili değil, aynı zamanda tarihle ilgilidir. Lactalis’in amiral gemisi markaları, tüketici bağlılığını onlarca yıldır, bazı durumlarda bir asırdan fazla bir süredir inşa etmektedir. Lactalis'in kendisi 1932'de kurulmuştur; kıyaslandığında, Fonterra, Yeni Zelanda'nın süt kooperatifleri ve Süt Kurulu'nun birleşmesiyle yalnızca 2001 yılında kurulmuştur. Tüketici markalama açısından, Fonterra oyuna geç katılmıştır ve çok daha uzun geçmişlere ve küresel pazarlarda daha derin köklere sahip rakiplerle karşı karşıya kalmıştır. Anchor, 1886'dan beri var olan Yeni Zelanda Süt Kurulu'ndan miras kalan en tanınmış küresel markasıdır. Ancak, Fonterra bu markayı Avustralasya, Britanya ve bazı seçkin Asya ülkelerinin ötesine taşıma konusunda zorlanmıştır.
Fonterra'nın temel işi her zaman süt ürünleri bileşenlerindeydi ve her yıl yaklaşık 16 milyar litre süt işlemektedir. Marjların dar, pazarlama maliyetlerinin yüksek ve marka sadakatinin derinden kökleşmiş olduğu tüketici pazarında rekabet etmek, Fonterra'nın kaynaklarını ve dikkatini tüketmiştir. Ancak, Lactalis uzun süredir bu alanda başarıya ulaşacak şekilde yapılandırılmıştır.
Fonterra için tüketici markalarından çıkmak, güçlü yanlarına geri dönmek adına stratejik bir hamledir. Lactalis içinse bu satın alma, Kuzey Amerika ve Avrupa'da köklü markalardan oluşan güçlü portföyüne güvenilir Avustralasya isimleri eklemektedir.
Gerçek şu ki, tüketici satışları her zaman Fonterra'nın işinin küçük bir parçasıydı ve yıllık 25 milyar NZ$ gelirinin %10'undan daha azını oluşturuyordu. İşinin çoğu, malzemeler ve gıda hizmetleri alanındadır. Buna karşılık, Lactalis, 1968'de piyasaya sürülen Président, 1882'de kurulan Galbani ve 1961'de kurulan Parmalat gibi küresel tüketici markalarından 30,3 milyar € (55,1 milyar NZ$) ciro elde etmektedir. Şirket, dünya çapında 260'tan fazla fabrikada faaliyet göstermekte ve markalarını 90'dan fazla ülkede satmaktadır.
Karşılaştırma yalnızca ölçekle ilgili değil, aynı zamanda tarihle ilgilidir. Lactalis’in amiral gemisi markaları, tüketici bağlılığını onlarca yıldır, bazı durumlarda bir asırdan fazla bir süredir inşa etmektedir. Lactalis'in kendisi 1932'de kurulmuştur; kıyaslandığında, Fonterra, Yeni Zelanda'nın süt kooperatifleri ve Süt Kurulu'nun birleşmesiyle yalnızca 2001 yılında kurulmuştur. Tüketici markalama açısından, Fonterra oyuna geç katılmıştır ve çok daha uzun geçmişlere ve küresel pazarlarda daha derin köklere sahip rakiplerle karşı karşıya kalmıştır. Anchor, 1886'dan beri var olan Yeni Zelanda Süt Kurulu'ndan miras kalan en tanınmış küresel markasıdır. Ancak, Fonterra bu markayı Avustralasya, Britanya ve bazı seçkin Asya ülkelerinin ötesine taşıma konusunda zorlanmıştır.
Fonterra'nın temel işi her zaman süt ürünleri bileşenlerindeydi ve her yıl yaklaşık 16 milyar litre süt işlemektedir. Marjların dar, pazarlama maliyetlerinin yüksek ve marka sadakatinin derinden kökleşmiş olduğu tüketici pazarında rekabet etmek, Fonterra'nın kaynaklarını ve dikkatini tüketmiştir. Ancak, Lactalis uzun süredir bu alanda başarıya ulaşacak şekilde yapılandırılmıştır.
Fonterra için tüketici markalarından çıkmak, güçlü yanlarına geri dönmek adına stratejik bir hamledir. Lactalis içinse bu satın alma, Kuzey Amerika ve Avrupa'da köklü markalardan oluşan güçlü portföyüne güvenilir Avustralasya isimleri eklemektedir.
