Fernglen Çiftliği'nin Koyun Sütçülüğüne Genişlemesi
Kaynak: dairynews.today
Yeni Zelanda'daki Fernglen Çiftliği, koyun sütü bileşeni ekleyerek operasyonlarını cesur bir adımla genişletiyor ve koyun sütüne artan talebi değerlendiriyor.
Yeni Zelanda, Wairarapa'daki Fernglen Çiftliği, koyun sütçülüğünü tanıtarak operasyonlarını çeşitlendirdi. Altı yıl önce Cameron Ravenwood tarafından başlatılan bu karar, hem pazar potansiyeli hem de besin faydaları ile ilham aldı.
Fernglen'deki her bir koyunun Eylül'den Mart sonuna kadar yaklaşık 250 litre süt üretmesi bekleniyor. Jeff ve Shirley Ravenwood ve çocukları tarafından işletilen çiftlik, hayvan refahı ve beslenme konusunda benzersiz bir yaklaşım sergiliyor. Protein bakımından zengin ve doğal olarak A2 olan koyun sütü, gelişen süt ürünleri pazarında geçerli bir alternatif olarak pazarlanmıştır.
Fernglen’in kaliteye olan bağlılığı, onları 2021 yılında SPCA Hayvan Refahı Sertifikalı hale getirdi.
Şu anda yaklaşık 350 koyun sağıyorlar ve pazar koşulları izin verdikçe genişlemeyi planlıyorlar. Aromalı sütler, yoğurtlar ve peynirler gibi ürünler, üretimlerini çeşitlendirmeye ve maksimize etmeye yardımcı oldu. Ravenwood ailesinin vizyonu, gelecekteki büyüme ve potansiyel ihracat fırsatlarını içeriyor.
Fernglen'deki her bir koyunun Eylül'den Mart sonuna kadar yaklaşık 250 litre süt üretmesi bekleniyor. Jeff ve Shirley Ravenwood ve çocukları tarafından işletilen çiftlik, hayvan refahı ve beslenme konusunda benzersiz bir yaklaşım sergiliyor. Protein bakımından zengin ve doğal olarak A2 olan koyun sütü, gelişen süt ürünleri pazarında geçerli bir alternatif olarak pazarlanmıştır.
Fernglen’in kaliteye olan bağlılığı, onları 2021 yılında SPCA Hayvan Refahı Sertifikalı hale getirdi.
Şu anda yaklaşık 350 koyun sağıyorlar ve pazar koşulları izin verdikçe genişlemeyi planlıyorlar. Aromalı sütler, yoğurtlar ve peynirler gibi ürünler, üretimlerini çeşitlendirmeye ve maksimize etmeye yardımcı oldu. Ravenwood ailesinin vizyonu, gelecekteki büyüme ve potansiyel ihracat fırsatlarını içeriyor.
Haftanın Önemli Haberleri
