FDA, Pulwama'da Süt İşleme Tesisini Hijyen Sorunları Nedeniyle Kapattı
Jammu ve Keşmir Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), Pulwama bölgesindeki Talangam bölgesinde bulunan bir süt işleme tesisine yasaklama emri verdi. Bu eylem, 2011 Gıda Güvenliği ve Standartları (Gıda İşletmelerinin Lisans ve Kayıtları) Yönetmeliği'nin Ek IV'ünde belirtilen hijyen ve sanitasyon standartlarının önemli ihlallerinin ortaya çıkmasının ardından geldi.
Pampore'den bir Gıda Güvenliği Görevlisi tarafından yürütülen denetim, yerel girişimci Suhail Maqbool tarafından işletilen tesisin zorunlu sağlık gereksinimlerine uymadığını belgelendirdi. Buna karşılık, Gıda Güvenliği için Yetkili Görevli, sağlıksız koşulların halk sağlığına doğrudan risk oluşturduğunu vurgulayarak, sitedeki tüm üretim ve satış faaliyetlerini derhal durdurma emri verdi.
Tesisin sahibi, tespit edilen tüm eksiklikler giderilene ve tesis 2006 Gıda Güvenliği ve Standartları Yasası'na tam olarak uyana kadar operasyonlara yeniden başlamaması konusunda talimat aldı. Bu düzenleyici eylem, özellikle bozulabilir süt ürünleri ve tatlı üretim ünitelerine odaklanan yüksek riskli gıda mallarını ele almak için Jammu ve Keşmir'deki FDA tarafından yürütülen daha geniş bir girişimin parçasıdır.
Son haftalarda FDA, güney Keşmir'deki kalitesiz işleme ünitelerini kapatarak kimyasal hileciliği ve uygunsuz işleme uygulamalarını ortadan kaldırmak amacıyla çabalarını yoğunlaştırdı.
Bu çabaları desteklemek için FDA, halktan, hileli, güvensiz veya sağlıksız gıda vakalarını tespit etmeleri konusunda yardım istemektedir. Tüketiciler, bu tür vakaları ücretsiz bir yardım hattı (104) veya resmi bir e-posta kanalı aracılığıyla bildirmeye teşvik edilmektedir. Yönetim, tüm ilçelerde süregelen uyum kontrolleri yapma ve yerel gıda ürünlerine tüketici güvenini yeniden sağlama taahhüdünü yinelemiştir.
