FDA, Sağlık Riskleri Nedeniyle Popüler Peyniri Askıya Aldı
Kaynak: dairynews.today
ABD FDA, potansiyel Listeria kontaminasyonu nedeniyle popüler bir peynir için sağlık uyarısı yayınladı.
Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), yakın zamanda Amerika Birleşik Devletleri'nde satılan popüler bir brie peynirinde potansiyel sağlık risklerine dikkat çekti. Fromi USA, ciddi ve bazen ölümcül enfeksiyonlara neden olabilen tehlikeli bir bakteri olan Listeria monocytogenes ile kontaminasyon endişeleri üzerine Brie Royal Faucon peynirini gönüllü olarak geri çekti.
FDA'ya göre, Listeria enfeksiyonları, küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf bireyler için önemli riskler taşır. Hamile kadınlar da bakteriden ciddi etkiler görebilir.
