FAO Üçüncü Kez Küresel Gıda Fiyatlarında Düşüş Bildirdi

Gıda ve Tarım Örgütü'ne (FAO) göre, küresel gıda fiyat endeksi Kasım ayında düşüş eğilimini sürdürerek üst üste üçüncü ay geriledi. Bu eğilim, ağırlıklı olarak süt ürünleri, şeker ve bitkisel yağ fiyatlarındaki düşüşlere atfediliyor.

FAO'nun süt ürünleri fiyat endeksi, çeşitli piyasa dinamiklerinin etkisiyle önemli bir düşüş yaşadı. Benzer şekilde, şeker fiyat endeksi de azalarak küresel gıda fiyatlarındaki genel düşüşe katkıda bulundu. Bitkisel yağ fiyatları da düşerek endeksi daha da etkiledi.

FAO'nun, yaygın olarak ticareti yapılan gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarını izleyen endeksi, küresel gıda piyasası eğilimleri için bir barometre görevi görüyor. Örgüt, bu değişiklikleri düzenli aylık izleme çalışmaları kapsamında kaydetti.

FAO, süt, şeker ve yağların yanı sıra diğer gıda kategorilerini de izlemekte, ancak son düşüşler en çok bu sektörlerde belirginleşmiştir. Örgüt, bu eğilimlerin küresel gıda güvenliği ve ticareti üzerindeki etkilerini değerlendirmeye devam etmektedir.