Estonya'da Süt Ürünleri Fiyatları Piyasa Yeniden Ayarlaması ve İflas Ortamında Düşüyor
Estonya'da süt ürünleri fiyatları önemli bir düşüş yaşadı; süt ürünlerinde yıllık ortalama %7, peynirde %20 ve tereyağında %25 oranında azalma görüldü. Bu eğilim geçen yılın sonlarında başladı ve çeşitli süt ürünlerini etkiledi. Prisma'nın satın alma müdürü Kaimo Niitaru'ya göre, fiyat düşüşleri izole olaylar değil, daha geniş bir piyasa deseninin parçası.
Valio'nun Estonya'daki yan kuruluşunun CEO'su Maido Solovjov, son bir yıldır fiyat artışı olmadığını, sektörün sürekli olarak aşağı yönlü baskılarla karşılaştığını doğruladı. Avrupa pazar koşulları, özellikle arz fazlası, bu fiyat eğilimlerinde önemli bir rol oynuyor, bunu Tarım ve Ticaret Odası'ndan Ants-Hannes Viira belirtti.
Estonya süt ürünleri pazarında önemli bir oyuncu olan E-Piim'in iflası, yerel fiyatları daha da etkiledi. E-Piim, peyniri büyük indirimlerle satıyordu ve bu durum yerli üreticiler arasında bir fiyat savaşı başlattı. Şirketin mali sıkıntıları belirsizlik yaratmış olsa da, tesis operasyonlarının devam etmesi umudu var.
Avrupa toptan süt ürünleri fiyatları yeniden yükselmeye başlıyor, Almanya'da tereyağı ve yağsız süt tozu fiyatları Aralık-Ocak aylarından bu yana toparlanma gösteriyor. Bu yükseliş trendinin yaz veya sonbahar aylarında Estonya'ya ulaşması bekleniyor, bu da tüketicilere mevcut düşük fiyatlardan yararlanabilecekleri kısa bir pencere sunuyor.
Estonya'nın süt ürünleri pazarı şu anda değişim içinde, üreticiler değişen koşullara uyum sağlıyor. Arz ve talep dinamiklerinin devam eden yeniden ayarlanması, sektörde kademeli bir istikrara işaret ediyor.
