Çevre Politikaları AB Süt Ürünlerini Vurdu: ABD İhracatta Hakim Olmaya Hazırlanıyor

Küresel süt ürünleri pazarı, Avrupa Birliği'ndeki (AB) çevre düzenlemelerinin süt üretimini ciddi şekilde azaltmasıyla büyük bir değişim yaşıyor. Bu düzenlemeler, ihracatı %40-50 oranında azaltma potansiyeline sahip. Daha önce küresel süt ürünleri ticaretinin yaklaşık %32'sini karşılayan AB, yeni azot ve amonyum salınımı düzenlemeleri nedeniyle bu konumunu kaybediyor. Tahminler, önümüzdeki on yıl içinde inek sayısında %5'e varan bir azalma öngörüyor.

Bu düşüş, Amerika Birleşik Devletleri (ABD) için önemli bir fırsat açıyor. ABD, son 20 yılda süt üretimini üçte bir oranında artırarak yaklaşık 100 milyon metrik tona ulaştı. Ülkenin avantajı, hızlı genişlemeye imkan tanıyan verimli ve ölçeklenebilir üretim sistemlerinde yatıyor.

Dahası, ABD, süt akışını artırmak amacıyla mega çiftliklere ve milyar dolarlık işleme tesislerine yatırım yapıyor. AB'nin küçülen süt ürünleri üretimi, yeni Mercosur bloğu ile olan serbest ticaret anlaşmasını da karmaşık hale getiriyor ve bu durum, ABD'ye süt ürünleri ekonomisinde ve ticaretinde ortaya çıkan hakimiyetini pekiştirme şansı veriyor.