Kazakistan'ın Tarımsal İhracatı 2025 Yılına Kadar 7 Milyar Dolara Yükseliyor
Kendisi, tarım sektörünün gelişiminin ana itici güçlerinden birinin tarımsal ürünlerin işlenmesi olduğunu belirtti.
"Stratejik hedefimiz, sadece tarımsal hammaddelerin üretimini artırmak değil, aynı zamanda ülke içinde derin işleme dahil olmak üzere işlenmesini sağlamak, yüksek katma değerli ürünler yaratmaktır. İşleme, özellikle yeni üretim zincirleri oluşturur, bölgelerde iş imkânları yaratır, ihracat potansiyelini artırır ve tarım ekonomisinin sürdürülebilir büyümesini sağlar. Bu bağlamda, Devlet Başkanı işlenmiş ürünlerin payını %70'e çıkarmayı hedef olarak belirlemiştir," dedi Taszhurekov.
Tarımsal Üretimde Artış ve Ürün Çeşitlendirmesi
2025 yılının sonunda, Kazakistan'ın toplam tarımsal çıktısı %5,9 artarak 9,8 trilyon tengeye ulaştı ve hem bitkisel üretimde hem de hayvancılıkta büyüme gözlemlendi.
Ülke, 25,9 milyon ton temiz ağırlıkta tahıl, 19,3 milyon ton buğday dahil olmak üzere hasat etti. Yağlı tohumlar 4,8 milyon ton ile rekor kırdı ve bakliyatlar 1 milyon tonu aştı.
Eş zamanlı olarak ürün çeşitlendirmesi devam etti. Buğday alanı neredeyse 900.000 hektar azaldı, bakliyatlar ise 275.000 hektar ve yağlı tohumlar 1 milyon hektardan fazla arttı.
Bakanlığın değerlendirmesine göre, tarımsal üretim yapısındaki bu tür bir dönüşüm, daha sürdürülebilir bir tarımsal modelin oluşumuna katkıda bulunur ve işleme endüstrisi için hammadde tabanını genişletir.
İşlemenin Hızlandırılmış Büyümesi
Tarımsal üretim hacimlerindeki artış ışığında, işleme sektörü aktif olarak gelişiyor. 2025 yılında, Kazakistan'ın gıda üretimi 3,9 trilyon tengeye ulaşarak 2024 rakamına göre %8,1 arttı.
Çoğu ürün türünde büyüme kaydedildi. Konserve et üretimi %43, tahıl ürünleri %28,7 ve işlenmiş ve konserve sebze ve meyveler %27 arttı. Tereyağı üretimi %24,8, bitkisel yağ %17,4 ve makarna ürünleri %12,5 arttı.
Un üretimi 3,6 milyon tona ulaştı. Peynir ve lor üretimi %13, süt ürünleri ise %8'den fazla arttı.
Tarım kompleksindeki ana işleme yönleri tahıl, yağ ve yağlı tohumlar, et ve süt endüstrileri olmaya devam ediyor.
Yağ ve Tahıl İşleme Endüstrilerinin Gelişimi
Kazakistan'da 90'a yakın işletme, toplam kapasitesi 5 milyon tonun üzerinde olan yağlı tohumların işlenmesiyle ilgileniyor. 2025 yılı sonunda bitkisel yağ üretimi 888,8 bin tona ulaştı ve bir önceki yıla göre %17,4 arttı.
Yıllık olarak 5 milyon tondan fazla tahıl işleniyor. Ülkede tahılın derin işlenmesi de gelişiyor: 500 bin tonun üzerinde kapasiteye sahip üç işletme nişasta, glüten, melas ve biyoetanol üretiyor.
2025 yılında 29 bin ton mısır nişastası, 28 bin ton buğday nişastası, 13 bin ton glüten, 82 bin ton melas ve 21 bin ton biyoetanol üretildi.
Et ve Süt İşleme Kapasiteleri
Ülkenin et işleme endüstrisinde toplam kapasitesi yaklaşık 450 bin ton olan 210 işletme bulunuyor. Süt endüstrisinde ise toplam kapasitesi yaklaşık 2,7 milyon ton olan 180 işletme faaliyet gösteriyor.
En umut verici yönlerden biri tahılın derin işlenmesidir ve 2028 yılına kadar yılda toplam 5,8 milyon ton yeni üretimlerin başlatılması planlanmaktadır. Bu projelere yapılan yatırımlar yaklaşık 1,9 trilyon tenge olarak tahmin ediliyor ve 3.300'den fazla iş yaratılacak.
Yeni işletmeler, amino asitler, şuruplar, vitaminler ve diğer biyoteknolojik ürünler gibi yüksek katma değerli ürünler üretecek.
İşlenmiş Ürün İhracatında Artış
İşleme artışı doğrudan dış ticarete yansıyor. 2025 yılı sonunda işlenmiş tarımsal ürün ihracatı 3,6 milyar dolara ulaşarak bir önceki yıla göre %35 arttı.
Genel olarak, Kazakistan'ın tarımsal kompleks ihracatı 7 milyar dolara ulaştı.
Yeni Yatırımlar ve Devlet Destek Tedbirleri
Önümüzdeki yıllarda birkaç yatırım projesi planlanmaktadır. Yağlı tohumların işlenmesi segmentinde toplam 94 milyar tenge değerinde 13 projenin başlatılması bekleniyor. Tahılın derin işlenmesi sektöründe ise toplamda yaklaşık 1,9 trilyon tenge değerinde altı proje planlanmaktadır.
Süt sektöründe ise 41 milyar tenge değerinde 12 proje planlanmakta ve 165 bin ton ek süt işleme kapasitesi sağlanmaktadır.
İşleme endüstrisinin gelişimi devlet tarafından desteklenmektedir. İşletmeler, sabit varlık alımları için %2,5, işletme sermayesini yenilemek için ise %5 oranında avantajlı kredilere erişim sağlamaktadır. Yeterli teminat olmadığında, Damu Fonu aracılığıyla kredi tutarının %85'ine kadar garanti mekanizması mevcuttur.
Ek olarak, yatırım sübvansiyon önlemleri genişletilmiştir. Temel tazminat seviyesi %25 iken, öncelikli alanların bir kısmı için şeker üretimi ve yumurta işleme için %40'a ve yüksek teknoloji üretim için %50'ye kadar artırılmıştır.
Mevcut verilere göre, 2024 yılında ana hammaddeler için işlenmiş ürünlerin payı yaklaşık %50 iken, 2025 yılında yaklaşık %60'a ulaştı.
"Önümüzdeki yıllarda, ana odak derin işleme, üretim kapasitelerinin genişletilmesi, yüksek katma değerli ürünlerin üretiminin artırılması ve Kazakistan'ın küresel pazarlardaki ihracat pozisyonlarının güçlendirilmesi olacaktır. Bu, işlenmiş ürünlerin payını %70'e çıkarmak olan stratejik hedefimize ulaşmamızı sağlayacaktır," dedi Yerbol Taszhurekov.
