Ekvador Süt İhracatı Yeni Destinasyonlar Buluyor
Ekvador süt sektörü, uluslararası pazarlarda fazlalıklarını konumlandırmayı hedefleyerek Orta Amerika'daki varlığını yeni ürünlerin ihracatıyla sağlamlaştırıyor. ProEcuador ve Cámara de la Industria Láctea (CIL) tarafından ortaklaşa yürütülen bir girişimle, Ekvador, El Salvador'a tam ve yağsız süt ihraç ederek bir dönüm noktası gerçekleştirdi. Bu, Mayıs ayından beri kurulmuş olan UHT süt ihracatlarına eklenerek El Salvador'u Ekvador ihracatları için kilit bir pazar haline getiriyor.
Bu pazar açılımı, Nisan ayında onaylanan bir sağlık sertifikasıyla kolaylaştırıldı ve bölgesel olarak üretim fazlasını dağıtmak isteyen Ekvador süt endüstrisi için önemli bir adım oldu. Ekvador'da başlıca süt üreten eyaletler Pichincha, Santo Domingo, Cotopaxi, Manabí ve Carchi'dir ve bu eyaletler ulusal üretimin %60'ından fazlasını karşılıyor.
Sektör için ihracat genişlemesi çift bağlamda gerçekleşiyor. Bir yanda, Ekvador'un süt üretimi ürünleri için yeni pazarlar arıyor. Ancak, resmi sektör bir arz sorunu yaşıyor, sanayi toplam üretimin sadece %51,8'ini yakalıyor ve resmi sanayilerde yakalama oranları %20'ye düşmüş durumda.
İhracat stratejisi, Ekvador süt endüstrisinin geleceği için değer zincirini güçlendirmesi ve pazarlarını çeşitlendirmesi açısından kritik öneme sahiptir. El Salvador ile ilerleme, diğer ülkelerde yeni fırsatlar keşfetmek için bir başlangıç noktası olabilir. Süt ürünleri ihracatı, Fas ve Birleşik Arap Emirlikleri'ne pirinç gibi diğer ürünlerle birlikte, ülkenin ekonomik büyümesini artırmak için dış ticarete yenilenmiş bir odaklanmayı gösteriyor.
