Ekvador, süt güvenliği ve kalitesine yönelik denetimleri güçlendiriyor
Kaynak: dairynews.today
Ekvador'da yetkililer, kalite endişeleri nedeniyle 26.000 litreden fazla sütü ele geçirerek gıda güvenliği denetimlerini artırdı.
Ekvador'un Tungurahua eyaletinde, Agrocalidad, ARCSA, Tarım Bakanlığı ve yerel yetkililer tarafından yürütülen koordineli bir operasyonla 26.314 litre çiğ süt denetlendi ve kontrol edildi. Bu çaba, ülkenin süt tedarikinin güvenliğini sağlamayı amaçladı. Yetkililer, sütte antibiyotiklerin bulunduğunu tespit ederek el konulmasına neden oldu. Taşıma standartları vurgulandı ve sütün paslanmaz çelik tanklar kullanan kayıtlı araçlarla taşınması gerektiği hatırlatıldı. Bu yıl şu ana kadar Tungurahua'da 186.266 litre süt kontrol edildi ve yasaklı maddeler içerdiği için 6.411 litreye el konuldu. Bu operasyon, tüketici sağlığını korumak ve süt tedarik zincirine olan güveni artırmak, üreticiler ve taşıyıcılar arasında en iyi uygulamaları teşvik etmek için daha geniş bir stratejinin parçasıdır.
Haftanın Önemli Haberleri
16.09.2025
Küresel Süt Üretim Rakamlarını Yeniden Düşünmek: Eleştirel Bir Bakış
Son makalede “Dünya Süt Haritası 2025: Gezegeni Kim Besliyor?”, 2024 yılında küresel süt üretiminin yaklaşık 950 milyon tona ulaştığı ve Asya'da %3'lük büyümenin büyük ölçüde Hindistan ve Pakistan tarafından sağlandığı belirtildi. Aynı zamanda, küresel süt ticareti dengesiz kalmaya devam ediyor: bazı ülkeler ihracat pozisyonlarını genişletirken, diğerleri iç tüketime odaklanmış durumda.
