Ekvador'un El Salvador'a Süt Ürünleri İhracatının Genişletilmesi
Ekvador'un süt sektörü, uluslararasılaşma stratejisinde yeni bir kilometre taşı elde etti. ProEcuador ve Cámara de la Industria Láctea (CIL) tarafından yürütülen ortak bir girişim sayesinde, ülke El Salvador'a ilk kez tam ve yağsız süt ihracatına başladı. Bu başarı, Mayıs ayından beri Orta Amerika ülkesine gönderilen UHT sütün ihracatına ekleniyor ve El Salvador'u Ekvador ürünleri için önemli bir pazar haline getiriyor.
Salvador pazarının açılması, Nisan ayında bir zoosaniter sertifikanın onaylanmasıyla sonuçlanan koordinasyon çabaları sayesinde mümkün oldu. Bu adım, üretim fazlalarını bölgede pazarlamayı amaçlayan Ekvador süt endüstrisi için hayati önem taşıyor. Ekvador'daki başlıca süt üreten iller Pichincha, Santo Domingo, Cotopaxi, Manabí ve Carchi olup, ulusal üretimin %60'ından fazlasını ortaklaşa oluşturmaktadır.
İhracat hamlesi, sektör için çift yönlü bir bağlamda gerçekleşiyor. Ekvador'un süt üretimi aktif olarak yeni pazarlar ararken, makale formal sektörün arz sıkıntısı yaşadığını belirtiyor; çünkü sektör toplam üretimin sadece %51,8'ini yakalıyor ve formal endüstriler yakalama oranlarında %20'ye varan bir düşüş yaşamış durumda.
Bu ihracat stratejisi, Ekvador süt endüstrisinin değer zincirini güçlendirmesi ve pazarlarını çeşitlendirmesi gerektiği için geleceği açısından kritik öneme sahiptir. El Salvador ile kaydedilen ilerleme, diğer ülkelerde yeni fırsatlar keşfetmek için bir başlangıç noktası olabilir. Süt ürünleri ihracatı, Fas ve BAE gibi hedeflere pirinç gibi diğer ürünlerle birlikte ülkenin ekonomik büyümesini artırmak için dış ticarete odaklanmanın yenilendiğini yansıtıyor.
