Çiğ Süt Ürünlerindeki Kontaminasyon Nedeniyle E. coli Salgını Genişliyor

Federal sağlık yetkililerine göre, Raw Farm'dan çiğ süt ürünleriyle bağlantılı E. coli salgını genişliyor. Şu anda, üç eyalette dokuz kişi hastalandı ve yakın zamanda Kaliforniya'da vakalar bildirildi. Söz konusu ürünler, ülke genelinde satılan çiğ süt ve cheddar çeşitlerini içeriyor.

Etkilenen kişilerin yarısından fazlası beş yaş altındaki çocuklardan oluşmakta ve üç kişi hastaneye kaldırıldı. Bir kişi, böbrek yetmezliğine yol açabilecek ciddi bir durum geliştirdi, ancak ölüm bildirilmedi. Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), salgına yanıt olarak Raw Farm'da bir inceleme başlattı.

FDA'nın ürünlerin raflardan kaldırılması tavsiyesine rağmen, Raw Farm bunu yapmayı reddetti. FDA'nın soruşturması, kontaminasyon kaynağını değerlendirmeyi ve daha fazla hastalığı önlemeyi amaçlıyor. Kamuoyuna, durum çözülene kadar bu kaynaktan çiğ süt ürünleri tüketmemesi tavsiye ediliyor.