Arjantin'de Baskın Peynir Tercihleri

Arjantin süt ürünleri pazarı, belirli peynir türlerine olan açık tercihi ortaya koyuyor ve bu ürünü ulusal diyetin temel dayanağı haline getiriyor. Lácteos Azul'un yakın tarihli bir raporu, en çok tüketilen çeşitleri vurgulayarak, Arjantin hanelerinde günlük varlıkları ve çok yönlülüklerini öne çıkarıyor. Krem peynir ve mozzarella, pizzalar ve empanadalar gibi popüler yemeklerdeki rolleri nedeniyle listenin başında yer alıyor. Ayrıca, Port Salut ve Sardo gibi peynir seçenekleri, yerel peynir tüketimindeki sofistikasyonu yansıtarak çeşitli mutfak uygulamalarına hitap ediyor. Ancak, sağlık uzmanları, yüksek kolesterol ve hipertansiyon gibi sağlık sorunlarından kaçınmak için günlük peynir tüketiminin 20 gramdan az olmasını öneriyor.