DKMUL, Mangaluru Talebini Karşılamak İçin Büyük Süt Ürünleri Geliştirme Planlıyor
Dakshina Kannada Bölgesi Kooperatif Süt Üreticileri Derneği Ltd. (DKMUL), bölgedeki Karnataka Süt Federasyonu (KMF) ürünlerine olan büyük talebi karşılamak amacıyla Mangaluru'da büyük bir süt ürünleri tesisi kurmayı planladığını açıkladı. 27 Nisan 2026'da bildirildiği üzere, DKMUL başkanı K. Raviraj Hegde, Mangaluru ve çevresindeki alanlarda satılan sütün ve süt ürünlerinin %73'ünün KMF'den geldiğini vurguladı. Kulashekara'daki 30 yılı aşkın süredir faaliyet gösteren mevcut süt ürünleri tesisi, büyüyen pazar taleplerini karşılamak için genişletilecek.
Ürün bulunabilirliğini daha da desteklemek için DKMUL, bir dondurma soğutma tesisi inşa etmeyi planlıyor. Halihazırda Mangaluru'da 20 tonluk bir soğuk hava deposu ve Udupi'de 10 tonluk bir tesis işletmektedir. Planlar ayrıca bir paneer üretim tesisi ve içme suyu şişeleme tesisi kurmayı da içeriyor.
2025-26 mali yılında, DKMUL, bir önceki yıla göre %18 artışla ₹1,270 crore iş hacmi bildirdi. Günlük ortalama süt toplama %19 artışla 2024-25'e kıyasla 4.07 lakh litreye yükseldi. Yerel süt tedarikini desteklemek için DKMUL, diğer birliklerden günlük ek 40,000 litre tedarik etmektedir.
Bölgedeki çiftçiler, kg başına ₹8.15 fiyatla silajdan faydalanmakta olup, aylık satın alma ortalaması 2,000 tondur. Erode, Tamil Nadu'dan getirilen yüksek verimli sığırlar, süt kalitesini ve üretimini artırmıştır.
Aynı yıl, günlük ortalama satışlar arasında 3.87 lakh litre süt, 81,979 kg yoğurt, 2.8 ton paneer ve 6.1 ton tereyağı da bulunmaktadır. Birliğin, 1,781 bayii, 42 süt salonu ve 91 franchise'den oluşan ağı, günlük ₹3.03 crore iş hacmi yaratmıştır. 2025-26 için net kar ₹10.61 crore olarak tahmin edilmiş olup, çiftçiler teşvikler dahil litre başına minimum ₹40 almaktadır.
