Diyalog ve Yenilik: Arjantin'in Süt Endüstrisinin Geleceği

118. Expo Rural Rafaela'da, Arjantin Ulusal Süt Direktörü Sebastián Alconada, süt üreticilerine önlemler dayatmak yerine diyalog, teknoloji ve desteği teşvik etmenin gerekliliğini vurguluyor. Alconada'nın yaklaşımı, üreticilere zorlukları bağımsız bir şekilde aşmaları için araçlar sağlama ve uygun bir ortam yaratma üzerinde duruyor; bölgesel gerçeklere uyum sağlama ve devlet politikasının dikte etmek yerine desteklediği bir işbirliği modeli teşvik etme hedefleniyor.

Expo'nun önemli etkinliklerinden biri 'Patio Lechero', genetik, teknoloji ve hizmetler sunan şirketlerle işbirliği içinde yürütülen bir çabadır. Bu platform, üreticiler ve teknisyenler arasında finansman, ihracat, katma değer, yenilik ve kârlılık konularında tartışmaları kolaylaştırıyor.

Alconada, "Bizim rolümüz üreticilere ne yapmaları gerektiğini söylemek değil, onların yapması gerekenleri yapmalarına olanak tanıyan koşulları yaratmaktır" diyerek, daha esnek ve bölgesel olarak uyarlanmış bir hükümet destek sistemine olan bağlılığı yansıtıyor. Süt sektörü, rekabetçi uluslararası fiyatlar, artan mevsimsel üretim ve ihracat artırımı için gerçek fırsatlarla olumlu bir dönem yaşıyor.